切辣椒辣到手了怎么办呢，教你如何切辣椒不辣手

许多网友对切辣椒辣到手了怎么办呢，教你如何切辣椒不辣手不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、切辣椒辣到手如何紧急处理

1、立即用肥皂洗手，用力搓洗5分钟，症状明显缓解。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围，而且本身又溶于碱性溶液，肥皂可以解决问题。

2、花露水和清凉油也能缓解手热症状。

3、家里有芦荟胶的朋友可以用芦荟胶试试，效果也很好。

4、用酒精溶解手上的辣椒素。切完辣椒后，用酒精棉球将手朝一个方向擦干净，然后用清水将手洗干净，然后擦干，再擦三遍，直至症状缓解。

5、用少量醋洗手，因为醋是酸性的，可以中和辣椒素。用热水洗手也不错，因为辣椒素在高温下会产生刺激性挥发，虽然不如酒精和醋，但效果比冷水差。

辣椒中产生辣味的物质是一种辣椒素，统称为辣椒素。切辣椒时，辣椒素粘附在皮肤上，会使微血管扩张，引起皮肤红热，局部新陈代谢加快。同时，它还会刺激痛觉神经，这就是为什么我们通常会感到手部有灼热感。这被认为是由辣椒素对皮肤神经末梢的化学转化引起的。

二、如何切辣椒才不会辣手

辣椒素溶于乙醇和碱性水溶液，不溶于冷水。在工业上，辣椒中辣椒素的提取是用食用酒精作为提取剂。因此，根据这个原理，在生活中，可以通过涂抹酒精来溶解手上的辣椒素。切完辣椒后，用酒精棉球将手朝一个方向擦干净，然后用清水将手洗干净，然后擦干，再擦三遍，直至症状缓解。

另外，也可以用少量醋洗手，因为醋是酸性的，可以用辣椒素中和。如果没有医用酒精和醋，用热水洗手也很好，因为辣椒素在高温下会产生刺激性的蒸发。虽然不如酒精和醋，但效果比冷水还差。

还有，切辣椒的时候，不要用指甲捏辣椒，要用指腹压住辣椒。如果指甲碰到辣椒，很容易使皮肤有灼烧感。所以用指腹按压是不会出现这样的问题的。

其实切辣椒的时候，记得用手指压住辣椒的表皮，不要用指甲嵌入辣椒。如果指甲碰到辣椒，很容易引起皮肤灼热感。如果觉得手有些痛，可以用醋洗手，可以减轻一些辣的感觉。

三、吃辣椒有哪些好处呢

促进血液循环。辣椒具有一定的药性，故能“祛风汗、去痰、除湿”。现代医学解释，它可以促进血液循环，改善感冒、冻伤和血管性头痛。

皮肤美容。辣椒能促进体内荷尔蒙分泌，改善皮肤状况。很多人认为吃辣会长痘痘，其实这不是辣椒的问题。只有爱长痘痘的人才会在吃完辣椒后火上浇油。

减脂减肥。辣椒素能加速脂肪的分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，故有很强的解热镇痛作用。美国的研究发现，辣椒素可以减少传递疼痛的神经递质，使人对疼痛不那么敏感。

对抗癌症。辣椒素可以加速癌细胞的死亡而不损害健康细胞。

保护心脏。常吃辣椒能有效延缓动脉粥样硬化的发展。

降低血压。英国最新的动物实验发现，辣椒素可以降低血压，但具体机制还不是很清楚。

对糖尿病有好处。对于1型糖尿病的一些症状，辣椒素可以起到减轻的作用。

四、中医提示5类人不要吃辣椒

1、红眼病、角膜炎患者

专家解释，辣椒等辛辣香料会使眼睛血管扩张、充血，导致眼睛抵抗力下降，易患红眼病。而且夏季要禁食辛辣食物，饮食要清淡。

因此，患有红眼病、角膜炎等症状的患者，在发病期间应坚决杜绝辣椒。因为吃辣椒容易上火，加重病情。

2、服用中药者

食用辣椒素会影响中药的药效，所以在服用中药的同时要禁食辛辣食物。服用中药者饮食应稍清淡，忌食辣椒及任何含有刺激因素的食物，否则症状会反复发作。

　3、慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者

由于辣椒素的刺激，胃酸分泌增多。胃酸过多可引起胆囊收缩，胆道括约肌痉挛，导致胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛和胰腺炎。此外，此类疾病患者应多吃含粗纤维的食物，忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性食物。否则容易发生胆绞痛，病情会更严重。

4、甲亢患者

因为心率本身就快，进食后心跳加快，症状更明显。

　5、瘦人不宜吃辣椒

因为瘦子常有咽干、口苦、烦躁易怒等症状，如果吃了辣椒，不仅会加重上述症状，还容易导致出血、过敏、发炎。

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