菠萝煮鱼的家常做法？ 菠萝鱼的家常做法

网上有很多关于菠萝煮鱼的家常做法？的问题，也有很多人解答有关菠萝鱼的家常做法的知识，今天艾巴小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、菠萝煮鱼的家常做法？

二、菠萝鱼鲤鱼做法？

三、印度的菠萝鱼汤做法

一、菠萝煮鱼的家常做法？

将鲈鱼洗净，用刀在上面划几个记号，方便腌制。第2步鲈鱼加少许盐和料酒，腌制半小时以上。第3 步将西红柿和菠萝洗净，切成小块。准备一些小葱。 （这次没准备葱，用大蒜代替）步骤4锅中油烧热，油烧至八层，放入鲈鱼。步骤5煎至两面金黄，捞出备用。第6 步另外，锅内油烧热，放入姜片爆香。然后加入西红柿和番茄酱，翻炒几下，加入适量的盐、糖、香醋、味精（不喜欢可以不加）酱油。继续翻炒几下。第7 步放入菠萝，加适量水，烧开。用中火煮几分钟。这时候可以试试汤的味道，根据个人口味调整甜咸度。步骤8取一勺淀粉，用两勺水溶解，加入汤锅中。继续煮。第9 步将锅中的汤加热至浓稠，加入炸好的鲈鱼。把热量降到最低。第10 步将汤煮至浓稠，关火，盛入盘中。美味的闽南凤梨红烧鱼出锅了。酸酸甜甜的。我把汤浇在米饭上，隔壁的孩子都在哭

二、菠萝鱼鲤鱼做法？

第一步：鲤鱼清洗干净后一分为二，去掉鱼刺，在鱼身上划十字刀。第二步：将姜葱、料酒、蛋液放入容器中，将鱼肉放入蛋液中腌制一分钟。第三步：然后裹上一层淀粉，把接缝处的淀粉拍打，抖掉多余的粉。第四步：将油加热至70%热度，炸至两面酥脆后捞出控油，再次用大火炸至更脆。第五步：一碗鲜榨橙汁，也可以直接买瓶装橙汁，加入一勺糖，搅拌至糖融化。第六步：锅里放油烧热，放入菠萝、圣女果、甜椒，翻炒片刻。第七步：倒入橙汁烧开，淀粉：水4:1，加淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠。第八步：倒在炸好的鱼片上就可以了。酸甜的凤梨鱼开胃又好吃。这绝对是孩子们的最爱。

三、印度的菠萝鱼汤做法

准备食材：草鱼肉适量，葱姜适量，蒜末、料酒、青椒、淀粉、白糖、果珍、蒜粉适量。做法步骤1、将草鱼背部切开，整块肉取出，然后用十字刀切开；2、将鱼切成三段，加入葱、姜、蒜和米粉、料酒、盐拌匀；3、然后拍上干粉，锅里油烧热，放入色拉油，180度左右放入鱼片；4、炸至金黄取出控油，锅中放少许油，葱姜爆香；5、然后小火翻炒，加水，烧开后捞出葱姜末，倒入锅珍；6、加入适量白糖、盐，用水淀粉勾芡后浇在鱼身上。自制凤梨鱼的做法。凤梨鱼的材料准备草鱼适量，油盐少许，番茄酱，糖，胡椒粉，料酒，淀粉适量。做法步骤1、鱼片用花刀划好，然后用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟；2、捞出沥干水分后，抹上干淀粉，放入油锅炸至金黄；3、锅中放少许油，加入番茄酱和糖，翻炒，淋少许水淀粉勾芡；4、鱼上碟后淋上准备好的肉汁。糖醋凤梨鱼的做法。准备菠萝鱼材料1条、蔬菜适量、甜辣酱、白糖适量、醋1勺、水少许、淀粉适量。做法步骤1、将鱼清理干净，去掉鱼肉上的大刺，然后用十字刀斜敲；2、然后加少许盐腌一会，锅里油烧热，鱼拍干粉后，炸至金黄装盘。3、锅内放少许油，加入甜辣酱、糖、醋拌匀，再加入半碗水，倒入蔬菜煮沸；4、调味后加水淀粉勾芡，然后淋在鱼身上。

以上就是关于菠萝煮鱼的家常做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于菠萝鱼的家常做法的知识，希望能够帮助到大家！