孕早期的食谱，孕妇初期食谱做法孕早期该如何饮食

许多网友对孕早期的食谱，孕妇初期食谱做法孕早期该如何饮食不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、怀孕第一个月的饮食方案

怀孕第一个月营养需求

1、蛋白质：怀孕一个月的饮食中每天应摄入60-80克蛋白质，以保证受精卵的正常发育。

2、碳水化合物和脂肪：在怀孕的第一个月，每天应摄入150克以上的碳水化合物。

3、叶酸等维生素：补充一定量的叶酸可以预防胎儿神经管畸形、唇腭裂等。维生素C可以帮助准妈妈吸收钙和铁。准妈妈们可以根据自己的需要购买孕妇多维片。

4、水和无机盐：白开水、果汁等可作为孕期饮品。无机盐（即各种微量元素）对保证早期胚胎器官的形成和发育起着重要作用。

怀孕第一个月饮食方案

1、减少人工甜味剂，尽量使用新鲜天然绿色食品。避免食用含有食品添加剂、色素、防腐剂的食物，如各种含有亚硝胺类物质会导致胚胎畸形的腌制食品，应尽量避免。

2、蔬菜要洗干净，水果要去皮再吃，避免农药污染。家庭炊具，尽量使用铁锅或不锈钢器具，避免使用铝制品和有色搪瓷制品，以免污染。防止铝和铅元素对人体细胞的危害。

3、逐渐远离*（每天300毫克*可使受孕能力降低27%）和汽水。停止饮酒，停止服用各种兴奋剂。如果你吸烟，你必须戒烟。以上物质和不良生活习惯，都会对即将受孕的宝宝造成伤害。

4、虽然所有的营养需求都可以通过均衡的饮食来满足，但是如果你有过贫血的症状，有过节食减肥的经历，或者有过身体脂肪堆积过多等营养失调的经历，那就要小心了。

5、从优生学的角度来看，女性身体营养失衡会导致胎儿发育所需的某些营养素不足或过剩，不利于优生。因此，女性在孕前应检查自己的营养状况，全面了解后，必要时可以请医生帮助诊断，有针对性地调整饮食，积极储存体内平时缺乏的营养物质。

二、怀孕第一个月精选食谱推荐

怀孕1月精选补蛋白食谱：蛋肉糕

原料：

猪肉馅100克，鸡蛋1个，盐适量，酱油1汤匙，料酒1汤匙，香油半茶匙，淀粉1茶匙，小葱适量。

实践：

1、三肥七瘦肉馅加入葱末。

2、倒入适量的酱油和料酒。加入淀粉和盐搅拌。

3、然后倒入少许水搅拌均匀。

4、用小勺子把肉末放在碗里（或者用模具固定）压平。

5、上面放一个生鸡蛋。将鸡蛋和肉饼的雏形放入蒸好的蒸锅中，中大火蒸十五分钟。

功效：鸡蛋肉饼是一道老少皆宜的美食。鸡蛋和猪肉的搭配可以为孕妈妈提供丰富的蛋白质。

怀孕1月精选补蛋白质食谱：鲜虾翡翠豆腐汤

原料：

豆腐1块、虾仁（红）适量、鸡蛋2个、豌豆适量（煮熟）、胡萝卜适量、盐少许、淀粉少许、高汤适量。

实践：

1、豆腐切成小方块，鲜虾去皮切在背面，做成漂亮的形状。

2、胡萝卜丁。

3、打鸡蛋。

4、将骨汤倒入锅中煮沸，加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁，再倒入蛋液。

5、最后用生粉水勾芡，汤的浓稠度根据自己喜好。

功效：虾营养丰富，肉质柔软易消化，对婴儿和身体虚弱的人都有好处。

怀孕1月精选补维生素食谱：玉米汁

原料：

甜玉米、白砂糖、蜂蜜、黄油适量。

实践：

1、甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米芯切掉玉米粒。

2、将玉米粒倒入锅中，再倒入水。

3、大火煮开后撇去浮沫，转中小火煮10分钟左右。

4、稍微冷却后，将玉米汤倒入搅拌机，打出桨叶。

5、过滤打好的玉米糖浆。

6、将玉米汁倒入杯中，然后根据个人口味加入蜂蜜或糖。

功效：玉米中含有大量的维生素E，能增强人的体力和耐力。常吃玉米制品可提高免疫力。

三、孕妇一日三餐营养食谱搭配

孕妇营养食谱之早餐——以高膳食纤维、高碳水化合物为主

孕妇在怀孕期间身体的各项指标和机能都会发生变化。便秘在孕妇中也很常见。早餐多吃高纤维食物，不仅可以缓解便秘，还可以促进消化，增加营养吸收。随着孕期逐渐增加，孕妇的肚子越来越大，这对孕妇的体力是一种挑战。早餐多吃碳水化合物可以增强体力。例如：馒头、面条、全麦面包、麦片等。

孕妇营养食谱之午餐——以高蛋白、高钙质的食物为主

孕妇午餐是重点。既要补充上午消耗的能量，又要为下午的能量需求做准备。因此，孕妇的午餐应以高蛋白、高钙食物为主。蛋白质是人体细胞最基本的组成成分，可以补充体力，增强体质；钙是人体骨骼、牙齿和大脑发育的必需物质。孕妇午餐多吃高钙食物，不仅可以缓解孕期腿脚酸痛的症状，还能促进胎儿大脑和骨骼的发育，真是一石二鸟。例如：猪肝、瘦肉、牛肉、羊肉、猪蹄、鲫鱼、鲤鱼、豆腐等。

孕妇营养食谱之晚餐——以清淡、多维生素的食物为主

孕妇的晚餐要清淡，以减轻孕妇肠胃的负担，促进孕妇的睡眠质量；多种维生素食物可以促进孕妇皮肤的微血管循环，保持皮肤明亮、有弹性、白皙等，而且多种维生素也是胎儿生长发育所必需的，比如维生素C可以促进胎儿的完美发育造血系统和大脑发育，维生素E有保护胎儿、降低流产率、避免畸形、促进胎儿大脑功能发育等作用。因此，晚餐可以多吃西兰花、胡萝卜、山药、木耳、海带、瘦肉、鱼等食物。

四、孕早期食谱推荐给您

紫菜馄饨汤

原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫葡萄干5克，虾皮10克，木耳10个，葱、姜汁、盐、味精、香油、酱油少许。

制备方法：

1、鲜虾去壳，去虾背黑线，开水焯一下，沥干水分，剁成细泥。

2、木耳去杂质，洗净切碎。

3、将虾酱、木耳与葱姜汁拌匀，加盐调成鲜咸馅。

4、用馄饨皮把拌好的虾仁包成馄饨，下锅煮馄饨。

5、用汤碗放虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，将刚煮好的馄饨汤倒入汤碗。

功效：莲子常食。鲜虾和海带中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于脑细胞和智力的发育。

排骨海带面

材料：排骨150克，紫菜100克，杂面100克，生姜、盐适量。

制备方法：

1、排骨洗净下锅加水煮。水开后撇去血沫。将姜片放入汤中同煮。

2、海带泡发后洗净，切成宽条，放入排骨汤中同煮。

3、等排骨和海带都快成熟的时候，把面条放进去继续煮，直到排骨和面条熟了加一点盐。

功效：排骨营养价值高，含钙量高，海带含有碘、磷、钾等矿物质。可预防小儿痴呆症的发生，有利于胎儿骨骼、内脏和大脑的发育。可以经常吃。

棒糁南瓜粥

原料：南瓜150克，玉米渣50克。

制备方法：

1、南瓜洗净切块。

2、锅内放入玉米渣和水，大火烧开后改小火慢炖。

3、玉米渣半熟时，将南瓜块放在一起煮至南瓜熟，粥变稠。

功效：糁含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等，有利于大脑发育；南瓜含有钙、磷、钾等无机盐，有润肺益气的作用，可常食。

牡蛎山药粥

原料：鲜牡蛎150克，山药100克，胡萝卜25克，大米100克，小葱、蒜末、盐少许。

制备方法：

1、将新鲜海蛎壳去壳，捞出海蛎肠，用开水焯一下，立即捞出。不要弃水焯水时间过长，以免海蛎太硬。

2、山药去皮洗净切小块。

3、胡萝卜洗净去皮切丁。

4、米洗净，半熟时，加入山药和胡萝卜，快熟时，加入牡蛎，稍煮片刻，加少许盐，撒上葱末和蒜末服务。

功效：牡蛎含有丰富的锌和钙；山药具有补气强身的功效，有助于孕妇增强体质，有利于胎儿脑细胞的发育，增强智力。可以经常吃。

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