豆腐鸡汤的做法大全家常，豆腐鸡汤的做法

豆腐鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，深受广大人民群众的喜爱。它不仅可以滋补身体，还可以增强免疫力，预防感冒等疾病。下面就为大家介绍几种豆腐鸡汤的做法。

1. 清炖豆腐鸡汤

材料：鸡肉500克，豆腐300克，姜片适量，盐适量，清水适量。

做法：

1. 鸡肉洗净切块，用开水焯水去血水。

2. 豆腐切块，姜片切成丝。

3. 锅中加入清水，放入鸡肉和姜丝，大火烧开后转小火炖30分钟。

4. 加入豆腐和盐，再炖10分钟即可。

2. 香菇豆腐鸡汤

材料：鸡肉500克，豆腐300克，香菇50克，姜片适量，盐适量，清水适量。

做法：

1. 鸡肉洗净切块，用开水焯水去血水。

2. 豆腐切块，香菇泡软切片，姜片切成丝。

3. 锅中加入清水，放入鸡肉和姜丝，大火烧开后转小火炖30分钟。

4. 加入豆腐和香菇，再炖10分钟即可。

3. 番茄豆腐鸡汤

材料：鸡肉500克，豆腐300克，番茄2个，姜片适量，盐适量，清水适量。

做法：

1. 鸡肉洗净切块，用开水焯水去血水。

2. 豆腐切块，番茄切块，姜片切成丝。

3. 锅中加入清水，放入鸡肉和姜丝，大火烧开后转小火炖30分钟。

4. 加入豆腐和番茄，再炖10分钟即可。

豆腐鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，制作简单，食材易得。不同的做法可以满足不同人的口味需求，大家可以根据自己的喜好选择适合自己的做法。无论是清炖、香菇还是番茄，都是一道美味可口的汤品，值得一试。