孕妇每日食谱大全，孕妇一日三餐营养食谱孕妇一日三餐营养食谱知识普及

许多网友对孕妇每日食谱大全，孕妇一日三餐营养食谱孕妇一日三餐营养食谱知识普及不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、孕妇一日三餐营养食谱知识普及

孕妇营养食谱之早餐——以高膳食纤维、高碳水化合物为主

孕妇在怀孕期间身体的各项指标和机能都会发生变化。便秘在孕妇中也很常见。早餐多吃高纤维食物，不仅可以缓解便秘，还可以促进消化，增加营养吸收。随着孕期逐渐增加，孕妇的肚子越来越大，这对孕妇的体力是一种挑战。早餐多吃碳水化合物可以增强体力。例如：馒头、面条、全麦面包、麦片等。

　孕妇营养食谱之午餐——以高蛋白、高钙质的食物为主

孕妇午餐是重点。既要补充上午消耗的能量，又要为下午的能量需求做准备。因此，孕妇的午餐应以高蛋白、高钙食物为主。蛋白质是人体细胞最基本的组成成分，可以补充体力，增强体质；钙是人体骨骼、牙齿和大脑发育的必需物质。孕妇午餐多吃高钙食物，不仅可以缓解孕期腿脚酸痛的症状，还能促进胎儿大脑和骨骼的发育，真是一石二鸟。例如：猪肝、瘦肉、牛肉、羊肉、猪蹄、鲫鱼、鲤鱼、豆腐等。

　孕妇营养食谱之晚餐——以清淡、多维生素的食物为主

孕妇的晚餐要清淡，以减轻孕妇肠胃的负担，促进孕妇的睡眠质量；多种维生素食物可以促进孕妇皮肤的微血管循环，保持皮肤明亮、有弹性、白皙等，而且多种维生素也是胎儿生长发育所必需的，比如维生素C可以促进胎儿的完美发育造血系统和大脑发育，维生素E有保护胎儿、降低流产率、避免畸形、促进胎儿大脑功能发育等作用。因此，晚餐可以多吃西兰花、胡萝卜、山药、木耳、海带、瘦肉、鱼等食物。

二、孕期饮食知识注意事项

1、山楂不宜多吃。因为山楂中所含的山楂酸、酒石酸和黄酮类物质，能加强孕妇子宫平滑肌的收缩，容易引起早孕子宫收缩，导致流产。

2、不宜吃桂圆。桂圆性温，阴虚、内热体质、温性病患者不宜多食，尤其是阳虚血虚的孕妇不宜食用桂圆。吃多了会引起孕妇口干胎热、大便干结、肝经郁热、赤漏腹痛等先兆流产的症状。

3、少吃罐头。罐头食品中含有大量的添加剂和防腐剂。女性怀孕后，身体会发生一系列变化，导致一些有害物质难以从体内解毒排出体外。胎儿的组织器官在孕早期还不完善，没有排毒功能。孕期尤其是孕早期大量食用罐头食品，会造成慢性中毒，甚至致畸、流产。

4、不宜饮用含有*的饮料和食品。它存在于咖啡、可可、茶、巧克力和可乐类饮料中。孕妇饮用后会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等中毒症状，增加妊娠并发症和流产的风险。 * 会通过胎盘进入胎儿体内，增加胎动，影响胎儿大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育，导致胎儿畸形，出生体重下降。

5、辣的不能吃。孕妇经常食用花椒、八角、花椒、茴香、小茴香、五香粉、辣椒粉、桂皮等热性香料，容易消耗肠道水分，减少胃肠腺体分泌，引起便秘。

6、油条不宜多吃。在制作油条的过程中，加入了明矾，明矾是一种含铝的无机物。铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，形成脑功能障碍。

7、不宜多吃酸性食物。酸性食物会降低体内的碱度，引起身体疲劳和虚弱。长期酸性体质容易影响胎儿的生长发育，造成畸形。

8、不宜乱饮酒、乱吸毒。孕妇饮酒和吸毒是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇不仅可以喝白酒，也不能喝甜酒。因为朗姆酒中还含有酒精，同样会对胎儿造成伤害。

三、孕晚期营养食谱大全

蔬菜炒豆腐干

原料：绿豆100克，黑木耳、豆腐干适量。

做法：绿豆去头尾，老筋撕去，洗净切半，胡萝卜去皮，切成细丝，豆腐干切片，黑木耳洗净，切丝，剁碎大蒜成糊状，烧开锅里的水，加少量盐，依次放入胡萝卜、黑木耳、四季豆焯水两分钟，捞出沥干水，锅热油，爆香剁碎蒜头，放入豆腐干炒香，加入四季豆、黑木耳、胡萝卜和适量水，中火翻炒均匀，最后加入适量盐、鸡精、黄酒、香油炒至入味，然后从锅中取出。

豆腐煲海带

配料表：炸豆腐、水发海带节、胡萝卜、豌豆、酱油、白糖、盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉、植物油等。

做法：胡萝卜去皮，切成滚刀块，海带节焯水，锅里放油烧热，倒入炸好的豆腐、海带节、豌豆、胡萝卜块炒匀，加入鲜汤、酱油、白糖，绍酒，盐，小火煮半小时左右，加入味精，用湿淀粉勾芡。

　香脆三丝

原料：白菜、胡萝卜、青椒、盐、姜末、红辣椒、花椒、大料、色拉油适量。

做法：将蔬菜洗净，沥干水分，切成细丝，撒盐腌5-10分钟去腥味，捞出剩余水分，撒上姜末、蒜末、味精，拌匀装盘盘子，几粒花椒，一大把配料，红辣椒切成细丝，放入小碗中，倒入热油，待凉后浇在白菜丝上。

　三丝掐菜

材料：绿豆芽、青椒、竹笋适量

做法：绿豆芽两端捏掉，青椒去籽洗净，切成细丝，笋切丝，葱姜切块，起锅烧热起锅，倒入花生油烧热，先下青椒，炒笋。然后加入葱、姜、绿豆芽、盐、味精、料酒，大火翻炒。完全煮熟后，淋上醋。

四、怀孕六个月营养的食谱

番茄炒肉片

营养：西红柿含有丰富的维生素C，可以提高准妈妈的免疫力。猪肉中含有铁、锌等营养物质，能促进胎儿骨骼生长，帮助准妈妈预防缺铁性贫血。

原料：瘦猪肉250克，西红柿2个，四季豆100克，葱末、姜末、蒜末各适量，高汤1碗，盐、鸡精适量。

做法：1、西红柿去皮切成厚片，猪肉洗净切成薄片，豆角去筋洗净切段。

2、锅中油烧热，将葱、姜、蒜粉放入锅中，倒入肉片翻炒。

3、肉变白时，倒入西红柿，豆子炒一会，加入高汤小火炖一会。

4、豆子熟透后，加入适量的盐和鸡精拌匀。

虾米莲藕

营养：莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质等营养成分。具有健脾胃、养血凉血、清热生乳等功效，还能提供胎儿生长发育所需的能量。这道菜不仅可以补充能量，除补钙外，还可以促进消化，增进食欲，对身体大有裨益。

原料：藕500克，虾米30克，高汤适量，花椒适量，醋、盐、香油适量。

做法：1、莲藕洗净切薄片，然后用冷水洗净，控干水分，虾米用温水洗净。

2、锅中油烧热，锅中放入花椒粒，捞出，放入藕片，爆香海米。

3、加入醋、盐、高汤，翻炒，淋上香油。

　豆腐山药猪血汤

营养：孕中期的准妈妈常喝此汤，既能补脾益肾，又能补气血。

原料：猪血、豆腐各200克、山药100克、姜葱各少许、香油、盐、鸡精少许。

做法：1、猪血、豆腐切块，鲜山药去皮洗净切片备用，姜洗净切末备用，小葱洗净切块备用。

2、锅置火上，加入水、鲜山药、姜末和盐，水开后等5分钟，加入豆腐和猪血。

3、20分钟后，加入葱、鸡精、香油，煮3分钟。

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