韩国炒年糕怎么做，韩国炒年糕的做法

韩国炒年糕是一道非常受欢迎的韩国美食，它的口感Q弹有嚼劲，味道香辣可口，深受广大美食爱好者的喜爱。今天我们就来分享一下韩国炒年糕的做法，让大家也能在家里轻松制作出美味的韩国炒年糕。

准备材料

制作韩国炒年糕需要准备的材料有：年糕、牛肉、洋葱、胡萝卜、青椒、红椒、蒜、辣椒酱、酱油、糖、盐、黑胡椒粉、水淀粉、油等。

步骤一：准备食材

首先将牛肉切成小块，用酱油、糖、盐、黑胡椒粉腌制20分钟左右。然后将洋葱、胡萝卜、青椒、红椒切成小块备用。将蒜切成蒜末备用。

步骤二：炒制年糕

将油倒入锅中，加热后放入腌制好的牛肉块煸炒至变色。然后加入洋葱、胡萝卜、青椒、红椒和蒜末一起翻炒。接着加入适量的辣椒酱和酱油，翻炒均匀。最后加入年糕，继续翻炒至年糕变软，表面微微焦黄即可。

步骤三：上菜

将炒好的韩国炒年糕装盘，撒上一些葱花和芝麻点缀即可。

韩国炒年糕是一道非常简单易学的美食，只需要准备好食材，按照步骤进行烹饪即可。它不仅味道美味，而且口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者小型聚会的美食。大家可以根据自己的口味调整辣度和甜度，制作出属于自己的韩国炒年糕。