鲈鱼块的做法？ 鲈鱼的做法

网上有很多关于鲈鱼块的做法？的问题，也有很多人解答有关鲈鱼的做法的知识，今天艾巴小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、鲈鱼块的做法？

二、鲈鱼怎么做

一、鲈鱼块的做法？

材料：鲈鱼300克，食用油2勺，葱1段，姜1片，黑胡椒粉10克，料酒1勺，酱油1勺，盐1勺，生粉1勺.练习步骤：第一步，将鲈鱼清洗干净。Step 2，切块，放入碗中，放入葱姜。第三步：加入盐和黑胡椒。第四步，放料酒和酱油。第五步，搅拌均匀，加入淀粉。第六步，再次拌匀，腌制半小时以上。第七步，用冷油加热平底锅。第八步，将鱼块煎熟。步骤9. 煎至几面呈金黄色。我的锅不够大，就拿出几块，不然炸鱼块就出不来了。第十步，倒入陈醋。第十一步，将鱼片全部放入锅中。第12步，放一些水。第13步，盖上锅盖焖煮。第14步，切葱叶。第15步，汤汁嫩化，撒上葱叶。

二、鲈鱼怎么做

鲈鱼的做法如下：主要原料：鲈鱼1条（约500克）。辅料：生姜一片，蒸鱼酱油15克，葱2根，花生油15克，盐1克，料酒5克，葱少许，红辣椒1个。1、将鲈鱼洗净晾干。2、用少许盐和料酒将鱼身内外擦干净，腌制10分钟。3、鱼腹里面塞了姜和葱，鱼身上也放了葱和姜。4、电蒸锅蒸汽温度1008分钟，放入鱼。5、蒸好后先不要马上取出，再焖3-5分钟。6、鱼蒸好后，去姜葱，倒掉盘子里的汤。7、在鱼身上撒上姜丝和葱花。8、起锅烧热少许油。9、在姜丝和葱丝上浇一勺热花生油。10、加入清蒸鱼酱油，点缀红辣椒圈即可。成品如下：

以上就是关于鲈鱼块的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于鲈鱼的做法的知识，希望能够帮助到大家！