蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤,蒜蓉粉丝蒸虾的做法
蒜蓉粉丝蒸虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品,它不仅口感鲜美,而且营养丰富。今天我们就来分享一下蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤,让大家也能在家里
蒜蓉粉丝蒸虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品,它不仅口感鲜美,而且营养丰富。今天我们就来分享一下蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤,让大家也能在家里轻松制作出这道美味佳肴。
材料准备
首先,我们需要准备好以下材料:新鲜的大虾、粉丝、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、香油、清水等。
制作步骤
1.将新鲜的大虾洗净,去掉虾线,用刀在虾背上切一刀,使其更容易入味。
2.将粉丝泡软,用剪刀剪成适当长度备用。
3.将葱姜蒜切末备用。
4.将虾放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、葱姜蒜末,拌匀腌制10分钟。
5.将腌好的虾放入蒸锅中,铺上泡软的粉丝。
6.在虾和粉丝上撒上适量的葱姜蒜末,淋上一勺香油。
7.倒入适量的清水,大火蒸10分钟即可。
小贴士
1.腌制虾的时间不要过长,否则会影响虾的口感。
2.蒸虾时要注意火候,时间不宜过长,否则虾肉会变硬。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒等调料。
蒜蓉粉丝蒸虾是一道非常简单易学的菜品,只需要准备好材料,按照步骤操作即可。这道菜品不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合家庭食用的海鲜佳肴。希望大家能够尝试制作,享受美食带来的快乐。
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