如何养肝护肝，六招教你轻松养肝护肝

许多网友对如何养肝护肝，六招教你轻松养肝护肝不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、养肝护肝四*则

1、肝脏喜欢绿色食物

研究发现，绿色、白色、淡蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧。室外绿荫成荫的草坪、平静的湖水、优雅的绿色环境，都可以促进肝病患者的康复。在办公桌上放一盆绿植，装修时选择素雅的墙色，甚至多穿浅绿色的衣服，都有助于养肝。中医云：“青色入肝经”。绿色食物有利于肝气运行代谢，消除疲劳，疏肝解郁。多吃深色或绿色食物可以养肝护肝，如西兰花、菠菜、青苹果等。

基于以上营养，有关专家推荐了五种保肝食物。小米等谷类是护肝首选。它们富含蛋白质、维生素E和B族维生素。它们可以同时保护肝脏和胃粘膜。青苹果有养肝解毒的功效。它们含有丰富的维生素，可以多吃。海带的钙含量是牛奶的10倍，并且含有多种人体必需的微量元素。多吃对肝脏好。肝脏是人体主要的解毒器官，蘑菇等解毒功能强的食物可以对肝脏起到很好的保护作用。牛奶含有易被人体吸收的优质蛋白质、乳糖和乳脂，以及多种维生素。是滋补肝脏的天然佳肴。

此外，专家指出，除了营养，肝脏最需要的是良好的睡眠：晚上11点左右肝胆开始新陈代谢，此时入睡可以让肝脏进行自我修复并将不利影响降到最低。每天喝1000-1500毫升的水，还可以帮助肝脏排毒，大大减少代谢物和毒素对肝脏的伤害。想要让肝脏强壮，也要学会克制自己的情绪，尽量做到心平气和、乐观开朗、心无旁骛，这样肝气才能正常顺畅地生长。饭后静坐10-30分钟再运动，可以保证肝脏代谢正常。

2、肝脏爱吃糖

大多数人不知道糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖可提供人体所需能量的70%左右。如果一个人长期处于精神不振的状态，就会影响肝功能。糖还可以合成一种叫做肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止毒素摄入体内，损害肝细胞。除了糖尿病患者，普通人可以根据体重计算出每天应该吃多少糖。每公斤体重摄入1克糖分，一个60公斤重的成年人每天摄入的糖分不应超过60克。按照这样的标准，不仅不会降低寿命，反而有利于健康。一般来说，糖分的主要来源有大米、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一汤匙果酱约含糖15克，一罐可乐约含糖37克，三小块巧克力约含糖9克，一个冰淇淋甜筒约含糖10克。

3、蛋白质能修复肝脏

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像是肝脏的“修复师”，可以修复肝细胞，促进肝细胞再生。刘世敬说，正常人每天应该摄入90克以上的优质蛋白质。对于肝功能受损或减弱的人来说，多吃高蛋白食物更有利于肝脏的恢复，防止其进一步受损。急性肝炎患者每天蛋白质摄入量不应少于80克；肝硬化患者不宜少于100克。

4、维生素A可抗肝癌

肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A可以保护肝脏，预防和抑制肝脏癌细胞的增殖。恢复正常组织功能，帮助化疗患者降低癌症复发率。专家表示，人体每天摄入维生素A的量为：男性800微克，女性750微克，且不能超过3000微克，以免损害肝脏。每日食用一根胡萝卜、65克鸡肝、200克金枪鱼罐头或一杯牛奶即可满足。西红柿、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油和奶制品中也含有大量的维生素A。

二、春季如何养肝护肝

1、定期体检是早期发现肝癌的有效方法

据专家介绍，使用肝炎疫苗预防肝炎和肝癌已成为最有希望的预防肝癌的方法之一。不仅小孩子一出生就打乙肝疫苗，没有打过乙肝疫苗、没有得过乙肝的成年人也应该打乙肝疫苗，阻止部分肝炎发展成肝癌。

“远离致癌物！”专家说，不要吃发霉或糊状的食物。此类食品所含的黄曲霉毒素等物质是致癌物质。经常吃发霉的食物很容易引起肝癌。

人体内的酒精需要通过人体最大的化工厂肝脏进行解毒。在这个代谢过程中产生的乙醛对人体有极大的毒性，可引起细胞损伤，肝细胞脂肪沉积，肝细胞炎性坏死，纤维结缔组织增生，最终导致肝硬化，有的肝硬化会变成肝癌。

患有慢性乙型或丙型肝炎的患者患肝癌的可能性是正常人的10-30 倍。如果肝炎治愈了，但是肝炎病毒对肝脏的损害还没有消失，也就是说癌变的基础还在，所以要定期检查，如果乙肝表面抗原阳性者超过35岁，患有慢性肝炎和肝硬化5年以上，直系亲属第三代有肝癌家族史者，每六个月检测一次甲胎蛋白和肝脏B超，是早期发现肝癌最有效的方法。

　2、临睡前吃得太多对肝脏也有害

“饥饿会导致严重的肝病。”据专家介绍，营养不良的人往往体内蛋白质处于“缺乏”状态。由于身体仍然需要消耗它，因此他们必须使用肝脏中有限的蛋白质。充足的蛋白质是维持肝功能正常的重要因素之一。因此，饮食上要注意补充鸡蛋、牛奶、豆制品等食物。

晚上，肝脏的活动减弱，所以睡前吃太多对肝脏也有伤害。白天，如果两餐间隔时间过长，胆汁就会滞留在胆囊内，容易导致胆结石或肝胆发炎。每天适当吃一些蔬菜，对预防胆结石也有一定的作用。

专家还提醒，不少年轻人好奇心强，“新鲜”就吃什么。他们吃的是生的海鲜、生鱼、生肉，却不知道很多海鲜由于污染可能含有各种肝炎病毒。一旦摄入，可能引起急性肝炎。这些生活习惯虽然不会直接导致肝癌的发生，但叠加后会增加患肝癌的风险。肝癌通常是基于肝硬化。饮酒引起的酒精肝、暴饮暴食引起的肥胖引起的脂肪性肝炎、过度节食引起的肝损伤，都可能直接导致肝硬化。但是，早上不吃饭导致营养失衡，熬夜晚睡导致人体生物钟紊乱等，都会降低免疫力，成为导致肝癌的叠加因素。

3、饮护肝汤

枸杞粥

枸杞30克，大米60克。先将米煮至半熟，加入枸杞，煮熟即食。此粥适合经常头晕耳鸣遗精、腰膝酸软者食用。肝炎患者服用枸杞粥可保护肝脏，促进肝细胞再生。

此外，黑米粥、红枣粥也适合春季护肝。其中，黑米粥适用于肝肾不足及妇女产后体虚；红枣粥更适合脾胃虚弱的人。

　4、喝养肝茶

蜜糖红茶

冲泡红茶，然后根据个人口味调整蜂蜜和红糖的用量。每天饭前喝一次。可暖胃、护肝、散寒。适用于肝火旺盛、脾胃功能欠佳者。

葱白生姜茶

大葱1个，拍碎切碎，放入锅中，加开水1碗，大火烧开，加入适量红茶，加姜汁1匙，泡浓茶饮用趁热。喝完就可以上床睡觉了，可以起到暖身御寒的作用。

三、电脑族养肝护肝4个妙招

1、吃青色的食物

根据中医五行理论，绿色食品可以通肝气，疏肝解郁，平复情志。属于帮助肝脏解毒的食物。中医专家推荐青橙或柠檬，可以连皮制成青橙汁或柠檬水，直接饮用。

2、按压肝脏排毒要穴

这是指太冲穴，位于足背一、第二跖骨交界处之前的凹陷处。用拇指按揉3到5分钟，直到有轻微的酸痛感。不要用力过猛，两针交替按压。

3、眼泪排毒法

与从不哭泣的男人相比，女人的寿命更长，这不能不说与眼泪有关。中医早有这种认识，西医也证实了这一点。眼泪和汗液、尿液一样，都是排泄液，确实含有一些对身体有害的生化毒素。所以，难受、委屈、郁闷的时候，就哭吧。

　4、枸杞提升肝脏的耐受性

除了排毒，还应增强肝脏的抗毒能力。这种食物首先提倡的是枸杞，它有很好的护肝作用，可以提高肝脏对毒素的耐受力。吃饭时最好嚼着吃，每天吃一小把。

养肝护肝最好的饮食方法

不合理的饮食习惯和选择，都会对肝脏造成或轻或重的损害。肝脏负责为我们的身体排毒。同时，它也是一个脆弱的器官。如果保护不好，就会引起疾病。日常饮食如何护肝，多吃什么可以护肝？

1、摄酸入肝，酸入肝就是吃酸的食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以吃一些酸味食物，如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物一年四季都不宜食用。比如春天肝气旺盛的时候，就不能吃太多酸的食物，否则会引起肝气。过量食用会影响人体健康。

2、脂肪肝饮食，养肝护肝食物宜清淡、温和、有营养。同时，忌食油腻、油炸、辛辣食物，否则会引起肝功能障碍。此外，青色食物是护肝养肝的最佳选择，可行肝气，疏肝解郁，保护视力。因此，应多吃绿色食品，如黄瓜、芹菜、菠菜、菜花、海带等。

3、保肝食品，最好的保肝方法？每天适当补充肝脏所需的微量元素硒。硒对肝脏有保护作用。可以适当补硒，起到保肝祛瘀、恢复肝功能、控制病情的作用。

四、十道药膳教你养肝护肝

一、银耳百合香蕉羹

实践

干银耳20克浸泡，去蒂洗净，蒸30分钟；鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2个去皮切片；将以上材料放入炖锅中，加入枸杞、冰糖、水蒸30分钟即可。

银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏，又被称为“菌冠”。脸上的黄褐斑和雀斑的效果。

银耳中的有效成分是酸性多糖，可以增强人体的免疫力。丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，减少人体对脂肪的吸收，起到减肥通便的作用。

　二、山药薏米粥

实践

用山药、薏米、莲肉、大枣（干）、小米煮粥。粥煮熟后，加入少许糖。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收。临床上常用于治疗脾胃虚弱、食少乏力、泄泻等症。

三、桑葚粥

实践

桑葚30克（鲜桑葚60克），糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净，与糯米同煮，熟后加入冰糖。

该粥可滋补肝阴，养血明目。适用于肝肾亏虚所致的头晕、失眠、多梦、耳鸣腰酸、须发早白。

四、山药扁豆鲤鱼汤

实践

白扁豆30克，山药40克，干姜3克（或生姜15克），鲤鱼1条（约500克）。先将鲤鱼剖腹，去鳞、去鳃、去内脏，洗净，加清水适量，与前三味同煮1小时，加精盐、绍酒调味即成。具有健脾胃、祛湿的功效。

五、茯苓粥

实践

茯苓15克，粳米200克，冰糖适量。将茯苓和粳米洗净，一起放入锅中，加水适量，大火烧开后转小火煮至粥熟米烂，加入冰糖和煮一会儿。具有健脾利湿的功效。

六、太子参大枣陈皮茶

实践

太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，与陈皮一起放入砂锅中，加水适量，煎汤，去渣取汁，代茶饮用。具有理气和胃的功效。

七、猪肚白术汤

实践

五花肉1只，白术60克，红烧姜45克，花椒15克，精盐适量。五花肉洗净，去油，开水焯一下，捞出沥干水分备用。

将白术、红烧姜、花椒放入五花肉中，将五花肉缝好，在五花肉外面戳小孔，放入清水，大火煮开，小火炖2小时，加入精盐调味。

五花肉取出，切块，喝汤吃五花肉。具有温中散寒、健脾益气的功效，特别适合脾胃虚寒的人食用。

　八、菊花粥

实践

菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米洗净。将菊花、粳米放入锅中，加清水适量，盖上锅盖，大火煮开，文火煮至粥成。

该粥疏散风热，清肝火，降血压。适用于头晕头痛、目赤肿毒、原发性高血压。

九、梅花粥

实践

取白梅花5克，粳米80克。先将粳米煮成粥，再加入白梅花煮二三分钟即可。每餐服一碗，可连食三五日。

梅花性平，能疏肝理气，开胃。食欲不振的人可以很好地服用，身体健康的人可以加倍精力。

十、枸杞泡水

白扁豆30克，山药40克，干姜3克（或生姜15克），鲤鱼1条（约500克）。研究发现，枸杞还具有保护肝脏、预防脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，对治疗肝病有疗效。

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