烤蛋糕的做法 烤箱，烤蛋糕的做法

烤蛋糕是一道美味的甜点，它的制作过程并不复杂，只需要准备好材料和工具，按照正确的步骤进行操作，就能轻松制作出美味的蛋糕。本文将介绍烤蛋糕的做法以及使用烤箱烤蛋糕的方法。

准备材料和工具

首先，我们需要准备好以下材料和工具：

1. 鸡蛋3个

2. 细砂糖100克

3. 低筋面粉100克

4. 泡打粉1/2小勺

5. 烤盘一个

6. 烤箱

混合材料

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于稠厚。

3. 将混合好的面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平表面，去除气泡。

烤蛋糕

1. 将烤盘放入预热好的烤箱中，温度设置为180℃，上下火，烤制20-25分钟。

2. 烤好后，取出烤盘，用竹签在蛋糕中心插入，如果没有粘着面糊，就表示烤好了。

3. 将烤好的蛋糕倒扣在烤网上，晾凉后即可享用。

烤蛋糕是一道简单易学的甜点，只需要准备好材料和工具，按照正确的步骤进行操作，就能轻松制作出美味的蛋糕。使用烤箱烤蛋糕时，需要注意温度和时间的控制，以免烤糊或者烤不熟。希望本文对大家有所帮助，让大家能够轻松制作出美味的烤蛋糕。