食品防潮剂的种类，食品防潮剂与食品防腐剂的区别

许多网友对食品防潮剂的种类，食品防潮剂与食品防腐剂的区别不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、食品防潮剂的种类

1、生石灰干燥剂

生石灰干燥剂的主要成分是氧化钙，其吸水能力是通过化学反应实现的，所以吸水是不可逆的。无论外界环境湿度如何，它都能保持大于自身重量35%的吸湿能力。更适合低温储存，干燥吸湿效果极佳，价格相对较低。可广泛应用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。这种干燥剂最常用于“雪糕”。但生石灰干燥剂因具有强碱腐蚀性，常伤及儿童或老人的眼睛，已逐渐被淘汰。

2、硅胶干燥剂

这种干燥剂是用不同种类的硅胶包装在透湿的小袋子里。主要原料硅胶是一种具有高微孔结构的含水二氧化硅。无毒、无味、无臭，化学性质稳定，吸湿性强。因此，广泛用于仪器、仪表、设备、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的储运，以控制环境的相对湿度，防止物品受潮、霉变和生锈.比如木糖醇中使用的木糖醇，也是欧盟唯一认可的干燥剂。

3、蒙脱石干燥剂

本干燥剂采用纯天然原料膨润土制成，环保无毒无味，对人体无害。在常温和一般湿度下具有良好的吸附性能，具有吸附活性，具有静电除湿、除臭功能。它不仅吸附速度快、吸附容量高，而且无毒、无味、无接触腐蚀、无环境污染。特别适用于食品包装，对人体无害。适用范围：广泛用于不能用油封和气相密封的产品，如：光学仪器、电子产品、医疗、食品包装、军品及民用产品的干燥空气储存。

4、氯化钙干燥剂

氯化钙干燥剂的主要原料为氯化钙，由优质碳酸钙与盐酸经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工序精制而成。白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦，无臭。水溶液无色。主要用作无机化工原料，生产其他各种钙盐；也用作气体的干燥剂和生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂的脱水剂。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等。

5、纤维干燥剂

纤维干燥剂采用纯天然植物纤维经特殊工艺制成。其中，覆膜纤维干燥片方便实用，不占空间。其吸湿能力达到自身重量的100%，是普通干燥剂无法比拟的。此外，该产品安全卫生，价格适中，是许多生物、保健食品和医药的理想选择。

二、防潮剂的质量及安全

1、防潮剂具有很强的吸附能力，能对人体皮肤产生干燥作用。因此，操作时应穿工作服。如果硅胶进入眼睛，请用大量清水冲洗并尽快就医。

2、误食后，不要紧张。不会对人体造成伤害，不会被人体吸收。误食后可以喝点牛奶，这样有机硅防潮剂会很快随人粪便排出体外。

3、防潮剂最适合的吸湿环境为常温（20~32）和高温（60-90），可使环境相对湿度降低至约40%，所以防潮剂的应用范围很广。质量指标例如，储存过程中使用的防潮剂的使用寿命与运输过程中使用的防潮剂的使用寿命不同；纸箱内的防潮剂与真空袋内的防潮剂使用期限不同；服装中使用的干燥剂与药品中使用的干燥剂不同。因此，防潮剂的使用寿命只能在一定的环境下才能确定。

4、不使用时，防潮剂必须密封存放在干燥的环境中，周围不能有挥发性物质。

5、一般有机硅防潮剂在阳光下暴晒后可以重复使用，这是其他防潮剂做不到的。但是，在阳光下暴晒后，使用有机硅防潮剂的效果就达不到原来的水平了。

三、食品防潮剂和食品防腐剂的区别

1、干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等，

与水结合形成水合物干燥；物理干燥剂，如硅胶、活性氧化铝等，通过物理吸附水分来干燥。水分控制与产品收率密切相关。对于食品来说，在适当的温度和湿度下，食品中的细菌和霉菌会以惊人的速度繁殖，导致食品腐烂、受潮变色。改变。电子产品也会因湿度过大而导致金属氧化，从而产生缺陷。使用干燥剂是为了避免因水分过多而造成不良品的发生。

2、防腐剂是指天然或合成的化学成分，

用于添加食品、药品、色素、生物标本等，延缓微生物生长或化学变化引起的腐败变质。亚硝酸盐和二氧化硫是常用的防腐剂。防腐剂的主要作用是抑制微生物的生长繁殖，延长食品的贮藏时间，抑制物质的腐败变质。食品防腐剂可以抑制微生物的活动，防止食品腐败变质，延长食品的保质期。防腐剂是用来保持食品原有品质和营养价值的食品添加剂。规定的防腐剂包括苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。

四、误食干燥剂怎么办

一、工具/原料

干燥剂、水、牛奶

二、方法/步骤

1、硅胶干燥剂

这种干燥剂一般是透明的、无毒的，不需要任何处理。

2、三氧化二铁干燥剂

这种干燥剂是咖啡色的，只有轻微的刺激性。让吃它的人喝水稀释它。除非患者故意大量服用，否则会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。应考虑铁中毒的可能性。必须立即就医。

3、氯化钙干燥剂

这种干燥剂也只有轻微的刺激性，只要喝水稀释即可。

4、氧化钙干燥剂

这种干燥剂就是我们通常所说的生石灰。遇水变成碳酸氢钙的强碱。它具有腐蚀性。请在家喝水稀释，然后送医院进一步治疗。不要催吐，应迅速口服牛奶或水，但注意不要用任何酸来中和。

三、注意事项

如果误食了氧化铁、氯化钙和氧化钙，需要在家喝水稀释。饮用量以1-2 c.c.为准。水，以免引起呕吐，容易再次灼伤食道。

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