狮子头的做法和配料，狮子头的做法

狮子头是中国传统的美食之一，它是一道以猪肉为主要原料制作而成的菜品。狮子头的外形像狮子的头部，因此得名。狮子头的口感鲜美，肉质细嫩，营养丰富，深受人们的喜爱。下面将介绍狮子头的做法和配料。

配料

狮子头的主要原料是猪肉，需要选用瘦肉和肥肉的比例为3:7的猪肉，这样可以保证狮子头的口感更加细腻。除了猪肉之外，还需要准备一些辅料，如葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉等。其中，