糖尿病吃什么食物好怎样注意饮食，糖尿病饮食食谱,糖尿病吃什么食物好

许多网友对糖尿病吃什么食物好怎样注意饮食，糖尿病饮食食谱,糖尿病吃什么食物好不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、糖尿病的饮食食谱

(1)口蘑冬瓜

材料：冬瓜、口蘑、洋葱、姜末、盐、味精、食用油。做法：冬瓜去皮，切成3cm见方的块，香菇用顶刀切片。锅里烧热油，放入葱姜末，放入少许清汤和盐烧开，放入冬瓜和口蘑，大火翻炒，放入味精，起锅。保健作用：冬瓜是一种天然的利尿消肿剂，对糖尿病人有很好的消肿作用。

(2)生菜包松仁鱼米

配料：生菜、玉米、松子、色拉油、鲱鱼、豆瓣酱、盐等调味品。做法：鲱鱼改颗粒，上浆。将松子和玉米翻炒，放入鱼，翻炒，加盐和味精。莴笋洗净，吃的时候用炒好的松子、鱼和米饭、豆瓣酱把整个莴笋叶包起来。保健功效：生菜含有丰富的维生素，松子含有不饱和脂肪酸和维生素E，鱼和大米含有优质蛋白质。

(3)葛根粉粥

材料：粳米100克，葛根粉30克。

做法：葛根洗净后切块，加水磨成浆，沉淀后取淀粉晒干备用。粳米洗净。将粳米放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用文火煮至米饭半熟，加入葛根粉，继续用文火煮至米饭烂成粥。保健功效：具有解热、降血脂、降血糖的作用。(4)山药的保健作用：用于尿频，下肢浮肿，清热降火。适应性食物

1、科学摄入优质脂肪和蛋白质，如乌骨鸡、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶、酸奶、鸡蛋、花生等。2、含膳食纤维的食物，如绿豆、海带、玉米粉、燕麦片、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。3、大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐、豆粉等。

4、清淡的蔬菜和有治疗作用的食物，如大白菜、大白菜、油菜、山药、冬瓜、小麦、绿豆、苦瓜等。

二、糖尿病吃什么食物好

谷类

包括米饭、面条等主食。杂粮，如莜麦、荞麦、燕麦片、玉米粉、三合一面粉(由玉米、大豆、白面粉按2: 2: 1的比例制成)，含有大量的维生素B和膳食纤维。实验表明，它们可以延缓血糖的升高。

大豆及其制品

大豆油中除了含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素外，还有较多的W-3多不饱和脂肪酸，不仅能降低血胆固醇，还能降低血清甘油三酯，所含的谷醛也有降脂作用。但如果已经发生糖尿病肾病，则不宜食用豆制品。

畜禽鱼类

它们富含蛋白质，一般在20%左右，碳水化合物含量很少。禽肉、鱼肉等白色瘦肉含饱和脂肪酸较少，鱼油尤其是深海鱼油含不饱和脂肪酸较多，对糖尿病有益。红色瘦肉，如畜肉，含饱和脂肪酸较多，应少吃。

蛋类

主要含有优质蛋白质，一般为13%，碳水化合物含量很少，大多在3%以下，适合糖尿病人食用。但其蛋黄中含有较高的脂肪，尤其是胆固醇，所以高血脂患者应只吃蛋白质，不吃蛋黄。

油脂类

食用油是富含脂肪的食物，要定量食用。尽量用植物油代替动物油。为了减少饱和脂肪酸的摄入，使用含有较多不饱和脂肪酸的大豆油和玉米油。

水果类

病情控制良好，空腹血糖 7.8 mm0l/L (140 mg/D1)者可适当吃水果。

甜味剂

a。蔗糖：血糖控制得好可以适当吃，但要控制在总热量的5%以下，而且要和其他食物一起吃。

B.果糖：与蔗糖和大部分淀粉相比，吃果糖对血糖影响不大，所以用果糖做甜味剂是有好处的。但多吃果糖可能会导致血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高，所以高血脂患者最好少吃。

三、糖尿病吃什么干果好

榛子：适用于癌症和糖尿病患者；栗子：防治餐后血糖升高；核桃：预防心血管并发症；莲子：对糖尿病多尿症状有一定疗效；

花生：有利于预防糖尿病患者的心血管并发症；杏仁：预防心脏病和糖尿病，减肥；芝麻：防治糖尿病、心脏病、高血压；腰果：有助于预防和治疗糖尿病；西瓜子：预防糖尿病患者周围神经功能障碍；白瓜子：减少或延缓糖尿病并发症。食用油和调料：生姜：显著降低血糖，减少糖尿病并发症；醋：降低糖尿病患者的餐后血糖；

茶油：能显著降低空腹血糖和餐后2小时血糖；橄榄油：糖尿病患者脂肪补充的最佳来源：芝麻油：有助于保护动脉血管；葵花籽油：可防治糖尿病等“富贵病”。

四、糖尿病吃什么水果好

杏：改善血液循环，调节血脂，保护血管；樱桃：增加人体内胰岛素的含量；草莓：辅助降血糖；李子：适用于疲劳、热型糖尿病；山楂：预防糖尿病血管并发症；荔枝：含有降低血糖的物质；

橄榄：预防冠心病和动脉粥样硬化；图：低糖高纤果晶；西瓜：适合糖尿病合并肾病患者食用；冬瓜：对糖尿病合并肾病患者有益；木瓜：降血糖；桃子：降低餐后血糖；杨桃：快速补水，生津止渴，降血糖；猕猴桃：调节糖代谢；橙子：预防糖尿病患者视网膜出血；柚子：调节血糖水平；橙子：预防糖尿病；

柠檬：预防器官功能障碍等糖尿病并发症；芦苇梨：有助于修复胰岛B细胞；鳄梨：有效控制二型糖尿病患者的血糖；苹果：降低血糖含量，预防糖尿病；菠萝：减少对胰岛素和药物的依赖；椰子：适合糖尿病人多饮、烦渴；石榴：降低糖尿病引起的心血管疾病风险；番石榴：提高身体对胰岛素的敏感度；火龙果：比较适合老年糖尿病患者。

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