元宝馒头的做法大全，元宝馒头的做法

元宝馒头是一种非常受欢迎的小吃，它的外形像一个小元宝，因此得名。元宝馒头的制作方法也非常简单，只需要几个基本的食材和一些耐心就可以了。下面就来介绍一下元宝馒头的做法大全。

一、准备工作

在制作元宝馒头之前，我们需要准备好以下食材：面粉、酵母、白糖、盐、水、油。首先将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，然后加入适量的水，揉成面团。将面团放在温暖的地方发酵，待面团发酵至两倍大时，取出揉成光滑的面团。

二、制作元宝馒头

1. 制作元宝馒头的外皮

将揉好的面团分成若干个小面团，每个小面团擀成长条状，然后将两端对折，捏紧。接着将两端向中间折叠，捏紧，形成一个小元宝的外形。

2. 制作元宝馒头的馅料

将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调料拌匀，腌制10分钟。然后将腌制好的肉末放入锅中煸炒至熟。

3. 包馅

将煮熟的肉末放入元宝馒头的中间，然后将馒头的两端向中间折叠，捏紧，形成一个小元宝的外形。

4. 蒸制

将包好馅的元宝馒头放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

三、元宝馒头的变化

除了传统的猪肉馅元宝馒头之外，还可以根据自己的口味进行变化。比如可以用牛肉、鸡肉、虾仁等不同的馅料来制作元宝馒头，也可以在馅料中加入蔬菜等食材，增加营养价值。

元宝馒头是一种非常受欢迎的小吃，制作方法也非常简单。只需要几个基本的食材和一些耐心就可以制作出美味的元宝馒头。同时，我们也可以根据自己的口味进行变化，制作出更加丰富多样的元宝馒头。