鸡汤面的做法图片大全，鸡汤面的做法

鸡汤面是一道美味可口的传统中式面食，它以鲜美的鸡汤为底，配以细腻的面条和各种配料，口感丰富，营养丰富。今天，我将分享一下如何制作一碗美味的鸡汤面。

准备材料

制作鸡汤面需要准备以下材料：鸡肉、姜片、葱段、面条、鸡蛋、香菜、盐、胡椒粉、酱油等。首先，将鸡肉洗净切块，加入姜片和葱段，加水煮开后转小火炖煮1-2小时，直到鸡肉熟透，鸡汤浓郁。

制作面条

接下来，制作面条。将面粉和适量的水混合，揉成面团，然后擀成薄片，切成细条。将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。

调制鸡汤面

最后，将煮好的面条放入碗中，倒入热鸡汤，加入鸡肉块、鸡蛋、香菜、盐、胡椒粉和酱油等调味料，搅拌均匀即可。

小贴士

1. 煮鸡汤时，可以加入一些枸杞、红枣等食材，增加营养价值。

2. 制作面条时，可以加入少量盐和油，使面条更加有弹性。

3. 调制鸡汤面时，可以根据个人口味添加适量的辣椒油或豆瓣酱等调味料。

总的来说，制作一碗美味的鸡汤面并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。这道美食不仅美味可口，而且营养丰富，是一道家常菜肴中的佳品。大家可以尝试一下，相信会有意想不到的惊喜。