吃什么能快速降血糖，八种食物降血糖可以降低血糖的八种食物降血糖有哪些食谱

许多网友对吃什么能快速降血糖，八种食物降血糖可以降低血糖的八种食物降血糖有哪些食谱不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、可以降低血糖的八种食物

　1、燕麦

燕麦具有很高的营养和医疗保健价值。燕麦富含B族维生素、烟酸、叶酸和泛酸，尤其是维生素E，每100g燕麦粉中高达15mg。此外，它所含的氨基酸组成也比较全面，人体必需的八种氨基酸含量都在首位，尤其是赖氨酸高达0.68 g。

莜麦可防治高脂血症引起的心脑血管疾病，即服用莜麦3个月(每日100g)可明显降低心血管和肝脏的胆固醇、甘油三酯和-脂蛋白，总有效率为87.2%。糖尿病患者一定要严格控制淀粉的摄入，但同时要保证其他营养素的吸收。莜麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。

吃裸燕麦制品可以达到少吃不降低营养的效果，并且可以大大减少淀粉的摄入，对于糖尿病患者来说是极其难得的食物。

降糖吃法：早餐可以煮粥或直接冲泡，但注意不要加糖。

　2、紫菜

紫菜富含紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素，其中紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可以饭前吃紫菜来降低血糖。一般紫菜可以用来煲汤、煲汤。

降糖吃法：紫菜10克、瘦猪肉50克、清汤300克、葱姜末10克、湿淀粉20克、香油、味精、醋。将紫菜去杂，漂洗；将瘦猪肉剁成肉末，加入少许精盐拌匀；锅内放入清汤、精盐、味精、肉末，待紫菜熟至八成熟时放入，用湿淀粉勾芡，放入葱姜末、醋，倒入香油。

3、洋葱

洋葱含有硫醇、二硫化物、三硫化物及多种氨基酸等气味物质，具有很高的药用价值，可降血脂、抗血小板聚集、抗炎、平喘等，还有降血糖的作用。洋葱可以生吃也可以炒着吃。

降糖怎么吃：葱150g，海苔干30g，姜丝5g，盐，酱油，色拉油，料酒，香油，味精。洋葱去皮洗净切丝，用干海苔洗净。将料酒、味精、酱油、盐、姜丝调成汁备用。加热色拉油，放入洋葱和干海苔，用调味汁翻炒，倒入香油。

　4、大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯、苷类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消除肿瘤、降血脂、保护血管、保护肝脏的作用。近年来发现大蒜具有良好的降血糖作用，可作为糖尿病患者的治疗方剂。大蒜可以生吃、煮吃、煨吃或作为配料使用。

降糖怎么吃：大蒜50克，白米300克，鸡胸肉100克。适量的盐和油。淘米加水煮粥。鸡胸肉洗净切丝。大蒜切片，放入油锅炒至金黄色，沥干水分。粥快熟的时候，加入鸡丝，加盐调味，撒上蒜丝。

　5、黑木耳

黑木耳含有黑木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中黑木耳多糖具有降血糖作用。动物实验表明，黑木耳多糖能降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可以用来做菜或炖汤，也可以作为食材。

降血糖怎么吃：取250g水做黑木耳，25g水做海苔干，适量精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、香油、花生油、鲜汤。黑木耳洗净，挑小块，用开水焯一下，沥干水分，装盘，用精盐、鲜汤、味精拌匀，加入姜末、大蒜，淋少许香油。

　6、魔芋

魔芋是一种低热量、高纤维素的食品。由于其分子量大，粘度高，可以延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖的升高。魔芋中所含的葡甘露聚糖对糖尿病患者有很好的降血糖作用。因其吸水性强，热能低，既能增加饱腹感，减少饥饿感，又能减肥，是糖尿病患者的理想食品。

吃法：魔芋300g，油适量，盐适量，鸡精适量，豆瓣酱适量，酱油适量，蒜苗适量。把买来的魔芋切成小块。将魔芋放入沸水中煮几分钟。将油加热，放入姜蒜，然后放入魔芋翻炒。锅中加入生抽、老抽、盐、豆瓣酱、鸡精调味。加入少量水，煮几分钟，让魔芋充分入味。烹饪前撒上蒜苗。

　7、苦瓜

古代文献记载，苦瓜可以治疗“解渴”(相当于现在的糖尿病)。据现代临床报道，苦瓜提取物具有显著的降血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病有效率为79.3%。苦瓜可以煲汤或做凉菜，也可以榨汁或晒干泡茶。

低血糖怎么吃：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克，大豆油25克，香油，葱花，姜末，盐适量。将苦瓜切成条状备用。猪肉剁成粉，芽菜剁碎。取油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜，翻炒至熟，加入调料。

8、黄鳝

黄鳝又名鳝鱼，营养丰富，肉质鲜美，药用价值很高。黄鳝含有黄鳝A和黄鳝B，具有明显的降血糖和调节血糖浓度的生理功能，且无毒副作用。中医认为，吃黄鳝对糖尿病患者有很好的疗效。

降血糖的吃法：以炖肉为主，配鳝鱼500g、瘦肉120g、瓜蒌15g、山药30g、黄精20g、地黄15g，水炖肉去药吃鱼汤，对缓解“三多”症状有很好的效果。但外感发热、虚热、脘腹胀满的人不适合食用。吃鳝鱼不宜过量，肠胃不好的人要慎重。

二、降血糖有哪些食谱

　一、素炒苦瓜

主料：苦瓜250g辅料：青椒25g花椒(红尖干)10g调料：猪油(精制)50g葱2g姜2g盐4g酱油15g各。

制作方法：1。葱姜洗净，切成粉备用。2.苦瓜切瓤，洗净，切成0.3厘米厚、3厘米长的块。3.青椒洗净，切段，擦刀片。4.将干红辣椒洗净，去籽，切丝。5.将净炒勺坐在大火上，用20克猪油加热。首先将青椒片翻炒几下，倒入漏勺中。6.将原炒勺用猪油加热，放入干红辣椒丝略炒(不要炒)至香，再放入葱、姜。7.炒苦瓜，加盐，煮酱油。

二、清炖鹅肉

主料：鹅1只(约2000g)辅料：大白菜梗100g姜20g葱20g调料：精盐3g酱油20g味精2g料酒10g植物油50g制作方法1、首先将鹅去毛去内脏，清洗干净切块2、葱切块。切成长段3、锅内热植物油，油八成热时放入葱、姜，翻炒几下，再放入鹅肉4、翻炒至鹅肉三成熟，放入酱油、料酒、精盐，加水1.500毫升。

5、煎煮40分钟时人大白菜梗，翻炒几下，再入味精，汤将尽时出锅装盘即成。

三、餐后高血糖的危害有哪些

大多数糖尿病患者都会经常检测空腹和餐后2小时的血糖水平，也经常会产生这样的疑问：到底是空腹血糖重要，还是餐后2小时血糖更重要？专家的回答是：两者都很重要。但是对于2型糖尿病患者来讲，餐后血糖对于预防糖尿病大血管和微血管合并症的发生有着更重要的作用。心血管并发症是2型糖尿病最多见、花费最多的疾病。

根据大规模的临床研究，发现餐后血糖比空腹血糖能够更好地反映血糖控制水平。同时，餐后高血糖与糖尿病的心血管合并症有着密切的相关性，也就是说，餐后血糖越高，发生心绞痛、心肌梗死和中风的机会就越高。另外，餐后血糖越高，糖尿病微量蛋白尿和糖尿病视网膜病变的发生率也越高。

所以，餐后血糖高的患者在口服药物方面可以选择一些促胰岛素分泌剂类药物，如磺尿类或诺和龙之类的药物，以便针对性治疗。

总之，对于糖尿病患者而言，常规监测空腹血糖、餐后2小时血糖和糖化血红蛋白非常重要，应该长期将各项血糖值都保持在良好的水平。良好的血糖控制不仅可以预防糖尿病大血管病变，如心绞痛、心肌梗死和中风，还可以预防糖尿病微血管病变，如糖尿病肾病和糖尿病视网膜病变。

所以，只要能够很好地控制饮食、适当运动、按时服药、定期复查，糖尿病患者就可以非常有效地控制好血糖，并且预防和延缓合并症的发生与发展。

四、孕妇高血糖的危害

1、产后再患

在怀宝宝的过程中得过妊娠期糖尿病的准妈妈们，在产后五到十五年内患二型糖尿病的概率非常高，大概为40%—60%，而在怀孕期间没有得过妊娠期糖尿病的女性患二型糖尿病的概率非常小，只有15%。

这项结果表明，如果孕妇在怀孕期间得过糖尿病，即使后来糖尿病已经治疗好了，也要注意饮食的健康，还要多加锻炼身体，否则中年后还有可能患糖尿病。

2、生产困难

生产的过程会比一般孕妇要长，可能还会导致难产、产伤等悲剧，胎儿的死亡率也会相应的变高。

3、患合并症

倘若女性在孕期不幸“招惹”了糖尿病，那么随之而来的还可能有孕期合并症，如乳腺炎、妊高症、产褥感染等等。

4、羊水变多

如果孕妇患有糖尿病，那么她们的羊水会变得很多，甚至会比健康的准妈妈高出10倍，这样会引起胎膜早破和早产，这对宝宝的危害特别大。

　5、胎儿畸形

胎儿出生时是畸形的可能性大大增加。生出体型巨大的婴儿的可能性提高四倍。

6、胎儿得病

胎儿在子宫内可能会出现发育迟缓的现象和宫内窘迫的现象，甚至会发生缺血缺氧性脑病。孩子出生后可能会有低血糖的症状和一系列并发症，如高胆红素血症、红细胞增多症等。怀孕期间的高血糖还有可能会导致胎儿在宫内发育迟缓，同时还有先天性畸形、巨大儿、新生儿低血糖症、呼吸窘迫综合征等危险。

以上就是关于吃什么能快速降血糖，八种食物降血糖可以降低血糖的八种食物降血糖有哪些食谱的介绍，如果想了解更多知识，请收藏本站。