补气补血的食物有哪些，推荐7种补气血食疗方法

许多网友对补气补血的食物有哪些，推荐7种补气血食疗方法不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、需要补气补血的人群及其症状表现

“气虚”有多种表现，但并不是每个人都清楚是指“气虚”。如果找不到问题的根源，而一味的补充，是不可能解决问题的。就是气机不畅，最典型的症状就是腹胀。根据气滞的部位不同，肿痛部位也不同。比如月经引起的腹胀腹痛，就是典型的气滞所致的妇科病。

2、郁闷。表示气结聚集在内部，无法贯穿全身。如果气停滞，不能正常运动，我们内脏的运行，物质的运输和排泄都会受到一定程度的阻碍。比如女性在冬天经常感觉手脚冰凉，其实就是气机不畅造成的。所以冬天要多吃多运动，保证气血的正常运行。

3、气逆。是指身体上升太多，下降比人体少而引起的疾病。气在人体内的运动是有序的升降，升降功能可以保证体内的营养物质输送到头部，维持体内各器官的位置；降是指进入人体的物质可以由上而下依次传递，各种代谢产物可以向下汇集，通过排便排出体外。

上升作用过强，会出现头晕、头胀、面红目赤、闭经(月经从鼻孔流出)、头痛、烦躁、月经过多、双肋疼痛，甚至昏迷、偏瘫、口角炎等。如果下降作用太弱，就会出现食物传输异常、泛酸、恶心、呕吐等症状。

4、空气阱。和上面的相反，是涨的不够，还是跌的太多！抬高不足会导致头部缺血缺氧或脏腑不能固定在原位：崩漏、头晕、健忘、两眼发黑、精神萎靡等症状；下降太多会导致食物输送过快或代谢产物排泄过多，导致腹泻、尿频等疾病。需要补血的四大症状：

1、缺铁性贫血。是指体内铁储存不足，影响血红蛋白合成而引起的一种小细胞低色素性贫血。它是包括中国在内的世界各地最常见的贫血。这种病的发病率很高，几乎全世界都有。症状：类似于营养不良性贫血的症状，可以通过检测头发中的微量元素来鉴别。

2、营养不良性贫血。主要是指体内严重缺铁，其次是缺乏维生素B2引起的贫血。症状：除了一般贫血症状如头晕、耳鸣、头晕、乏力、干性脱发外，患者还可伴有食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。

3、再生障碍性贫血。是骨髓造血功能障碍或衰竭(发生障碍)引起的贫血。症状：这种贫血患者除了一般贫血症状外，还常出现皮下或粘膜出血、寒战和发热。

4、出血性贫血。它是贫血最常见的原因，可分为急性和慢性。慢性失血常引起缺铁性贫血；由于创伤或疾病导致血管破裂或止血机制缺陷，在短时间内大量失血而引起的贫血称为急性失血性贫血。

二、补气必备的8种食物

1、小米：小米入脾胃经、肾经，有健脾胃之功，特别适合脾胃虚弱的人，常作为女性产后的滋补食品。研究表明，小米中维生素B1、的含量明显高于大米。小米粥煮开后放置一段时间，粥的顶层会凝结一层膜，这就是“粥油”，具有保护胃黏膜、预防胃十二指肠溃疡的作用。

2、韭菜：生韭菜味辛，能补血；煮熟的韭菜味甘，能益气、益肝、化瘀。常吃煮熟的韭菜可以滋补肝肾，强腰膝，帮助杨琪。可见韭菜有壮阳补气的作用。因此，韭菜还有另一个别名，叫做“杨洋草”。用韭菜补气壮阳，要连根煎。

3、栗子：栗子味甘、温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老的功效。板栗含有多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，可降低高血压、中风和冠心病的风险。板栗含钙量高，是极好的补钙食品，对防治骨质疏松有很好的效果。此外，栗子对腰肌劳损、腰椎病引起的腰膝酸痛也有很好的效果。

4、糯米：冬天地气下沉，而低气温又肃杀伤气，寒冷的天气最易伤到人体的气机，因此，冬天最需要补气。糯米便可以补气暖胃， 《本草经疏》 说糯米可以“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中自温，大便亦坚实；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之”糯米酒糯米粥都很好。

5、香菇：香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”的之称，对于气血两亏有补气祛湿的功效， 《本草求真》 称：“香菇，食中佳品……能益胃助食。” 《本草纲目》 则认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”

6、红薯： 《本草纲目拾遗》 认为，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，补益脾胃之气，适合脾气虚弱、容易便秘的人。但红薯吃多了，会造成肠道气机壅滞。老年人不适合多吃红薯。

7、山药：“天气通于肺，地气纳于肾。”可见山药补益肺肾之气； 《本草纲目》 里评价山药说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”又称“神仙之食”特别适合那些气虚者食用。需要注意的是，山药有收敛的作用，上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。

8、土豆：土豆又被称为“地下苹果”，还被称为“十全十美”的食物。可大补脾胃之气尤其是脾胃气虚。

三、适合补血的8种最佳食物

1、黑芝麻。有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

2、红枣。养胃健脾、补血安神；又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

3、藕。藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处，但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

4、胡萝卜。入脾胃经和肺经，是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

5、桂圆肉。益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏，面色无华，疲乏无力，没有食欲，大便发溏，可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好，容易感到恐惧，这是心血不足的表现，可以自制桂圆膏吃：桂圆肉500克，白糖500克，桂圆肉捣烂，和白糖搅匀，隔水蒸熟成膏状，早晚一小勺用温开水送服。

6、黑豆。助益肾生髓化血，也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

7、黑木耳。养阴补血、润肺明目。

8、红糖。益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温，适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

如果是缺铁性补血的话，日常饮食中应注意多吃富含高蛋白、维生素B和维生素C的食品及含铁丰富的饮食。有益的水果有苹果、大枣、荔枝、香蕉等。此外还应多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益于补养生血。

四、7款气血双补的营养食谱

1、黑糯米补血粥。黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。

2、当归红枣排骨。排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。

3、养颜的木瓜银耳汤。银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。

4、淮山药红枣粥。淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g、冰糖50g。准备以上食材，淮山药切成小段，水开后放入珍珠米，再次水开后，放入淮山药、红枣、冰糖，待锅里的食物沸腾后，提起放入外锅，放入外锅后还在继续沸腾，盖好外锅盖，40分钟后开个就可以吃了。

5、当归红糖鸡蛋汤。当归少许、红糖(看个人的口味)、鸡蛋1个(一个人吃就一个就可以了)。先把鸡蛋煮熟剥壳待用；当归有两种，一种是有须的，有种是一块的。我选择的是有须的，有须只要须根3-4根就可以了，清洗干净即可；用一口小锅掺一大碗水，把熟鸡蛋、当归、红糖(红糖粉、红糖快都可以)一起放进去熬(中小火)熬个15分钟即可。水大概剩一半即可。

女人每个月喝上几次，效果很不错的，月经期不能喝。

6、枣杞补气茶。红茶10克，红枣5-6颗，枸杞8-10颗。洗杯，将红茶放于茶壶中，烧80度水，冲泡，过滤出茶水，倒入放有红枣和枸杞的茶杯中，盖上盖，泡五分钟即可。

7、花生红枣养血汤。花生50g，红枣80g，木耳50g，红糖80g，蜂蜜适量。红枣、花生、木耳洗净，同放砂煲内，加适量清水。武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。喝的时候，可以根据自己的喜好，再加入少许蜂蜜，更增添特殊的营养和滋味。补脾和胃，养血美容。大枣补脾，养血，安神。花生滋养强壮，营养无比丰富，俗称长生果。

冬天容易手脚冰凉的人，睡前喝一碗，可以有效改变现状。

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