印度飞饼的做法及配方，印度飞饼的做法

印度飞饼是一种非常受欢迎的印度小吃，它的口感酥脆，味道香浓，深受人们的喜爱。今天，我们来了解一下印度飞饼的做法。

材料：

- 面粉 2 杯

- 玉米面粉 1/2 杯

- 泡打粉 1/2 茶匙

- 盐 1/2 茶匙

- 油 2 汤匙

- 温水 3/4 杯

步骤一：制作面团

将面粉、玉米面粉、泡打粉和盐混合在一起，加入油和温水，搅拌成面团。将面团揉至光滑，然后用保鲜膜覆盖，静置 30 分钟。

步骤二：擀面皮

将面团分成若干个小球，取一个小球，用擀面杖将其擀成薄片。擀好的面皮应该是薄而均匀的。

步骤三：炸飞饼

将擀好的面皮切成小块，用叉子在上面戳几个小孔，这样可以防止飞饼在炸的时候膨胀。将油加热至 180℃，然后将飞饼放入油中炸至金黄色。取出飞饼，用厨房纸巾吸干多余的油。

印度飞饼是一道非常简单易做的小吃，但是它的味道却非常美味。你可以在家里轻松制作出这道美食，享受到印度风味的美妙滋味。

印度飞饼是一道非常受欢迎的小吃，它的制作方法非常简单，只需要几种基本的材料就可以制作出来。如果你想要尝试一下印度风味的美食，不妨试试制作一下印度飞饼，相信你一定会爱上它的味道。