槐花饺子的做法窍门，槐花饺子的做法

槐花饺子是一道传统的中式美食，以槐花为主要原料，口感清香可口，深受人们喜爱。下面就来介绍一下槐花饺子的制作方法。

准备材料

制作槐花饺子需要准备的材料有：槐花、猪肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、饺子皮等。首先将槐花洗净，用开水焯烫后切碎，再将猪肉末和葱姜蒜一起切碎，调入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽和香油，拌匀备用。

包饺子

将饺子皮放在手心，取适量的馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手指捏紧两侧，使其紧密贴合。接着将两端往内折，形成一个半月形，再用手指捏紧两端，使其紧密贴合。最后将饺子收口处向上翻起，放在饺子盘中备用。

煮饺子

将锅中的水烧开后，将饺子放入锅中，用铲子轻轻搅拌，防止饺子粘底。待水再次烧开后，加入适量的冷水，再次烧开后，再加入冷水，如此反复三次，直到饺子煮熟即可。

制作槐花饺子虽然比较繁琐，但是只要掌握了正确的方法，就能够做出美味可口的槐花饺子。大家可以试着自己动手制作一下，感受一下制作美食的乐趣。