苦夏吃什么好，苦夏吃什么食物合适夏

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闷热的夏天，是一年中最难熬的季节，暑气重、湿、苦。所以夏天要多吃点“苦”。除了吃苦味的食物，有些食物还可以补气、补肾、健脾、燥湿。来说说夏天吃什么吧！

最好的蔬菜是苦蔬菜。正好长夏，菜市场有苦菜卖，苦瓜，苦菜，甘蓝。热天多吃点“苦”。中医书上说，暑热满湿，苦味食物可以补气、强肾、健脾、燥湿。苦的菜一般都是凉着吃的，这点特别清楚。

最好的肉是鸭肉。我儿子非常喜欢吃肉。夏天，我用鸭肉做各种各样的菜。像牛羊肉这样的红肉通常一周只吃一次。我爱吃鸭肉，因为它凉，特别适合热天吃，而且不容易上火。最受家人欢迎的鸭菜是鸭肉炖海带，经常吃可以软化血管，降低血压。

最好的水果是西瓜。记得小时候我妈跟我说“天半瓜，天热不算什么。”夏天，我家每天晚饭后一定会吃西瓜。西瓜90%以上是水，可以补充夏天人体流失的大量水分，避免中暑上火。吃完果肉，剩下的西瓜皮可以凉拌着吃，特别能刺激食欲。

最好的调味品是醋。醋在烹饪中是必不可少的，尤其是在夏季菜肴中。第一，醋可以杀菌；第二，醋吃起来又酸又香。当你闻到醋的味道时，唾液会自然分泌出来，这样你就会有很强的食欲。

最好的饮料是热茶。夏天离不开饮料，首选也不是各种冷饮，尤其是小孩子。我们必须控制他们喝冷饮的数量。热茶虽然热，但是喝了之后胃会特别放松舒服，解渴解乏。之前在报纸上看到，英国专家的实验表明，热茶的冷却能力大大超过冷饮，是夏季饮品中最好的。

在难熬的夏天，人们想得最多的是在苦夏吃什么，怎么吃，这样可以帮助我们身体健康，轻松度过漫长的苦夏。适当食用蔬菜、水果、肉类和热茶，对我们度过炎热而苦涩的夏天很有帮助。

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