喝老酸奶能减肥吗，什么时候喝老酸奶减肥好

许多网友对喝老酸奶能减肥吗，什么时候喝老酸奶减肥好不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、喝老酸奶真的能减肥吗

从外观上看，“老酸奶”比普通酸奶更浓稠。保存工作做的好的“老酸奶”吃起来像布丁，但味道还是酸奶的味道。要了解“老酸奶”和普通酸奶的区别，首先要了解普通酸奶和牛奶的区别。

牛奶的主要成分是蛋白质、乳糖、脂肪和水。牛奶经过乳酸菌发酵后，其中的乳糖会转化为乳酸，蛋白质会形成网络包裹其他成分，所以酸奶吃起来很酸，看起来半凝固。

一般来说，酸奶的粘度取决于牛奶中乳糖、脂肪和蛋白质的含量。正常牛奶中的乳糖、脂肪、蛋白质只占总量的10%，发酵酸奶看起来很“单薄”。为了得到更好卖的酸奶，必须增加牛奶中的固体含量，这就是为什么一些奸商在发酵前向牛奶中添加奶粉。当然，如果奶粉质量好，是没问题的。但是国产奶粉.你知道的。

现在你能解释为什么“老酸奶”比普通酸奶更浓稠吗？是的，发酵牛奶中添加了更多的固体成分。一般来说，这些“固体成分”包括变性淀粉、明胶、果胶等食用胶，也称为“增稠剂”。鉴于当今中国糟糕的食品安全状况，一些人一听到“增稠剂”和“食品胶”就会忍不住变黑.不用担心，其实这种“增稠剂”完全可以食用。

所以“老酸奶”其实比普通酸奶添加了更多的这些“固体成分”。只有“固体成分”多了，里面的蛋白质和钙含量才低于普通酸奶。所以有人说“老酸奶”不如普通酸奶有营养，这是对的。

二、老酸奶的减肥原理

一、有效减肥方法用酸奶减肥的原理。酸奶中含有的真菌促进消化系统的健康。

研究表明，主要从酸奶中吸收钙的人，他们的胃更平坦。大部分酸奶中含有的一些真菌可以促进消化系统的健康，减少腹胀和便秘，让你的小腹看起来更平坦。

酸奶能抑制肠道腐败菌的生长，含有能抑制体内胆固醇还原酶合成的活性物质，刺激机体免疫系统，调动机体积极因子，有效抗癌。因此，经常食用酸奶可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病和癌症，降低胆固醇。此外，酸奶含有大量能加速脂肪燃烧的钙，是快速健康减肥的最佳饮品选择。二、酸奶减肥常识1、喝酸奶饮料不减肥。

酸奶是由乳酸菌发酵的优质牛奶制成，本质上属于牛奶的范畴；酸奶饮料只是一种饮料，不是牛奶。喝酸奶有助于减肥，而喝酸奶饮料会达到相反的效果。一般来说，酸奶饮料是含糖量过高的饮料。所以，喝酸奶饮料减肥会导致你摄入过多的热量。2、低脂酸奶更苗条。

酸奶可以帮助减肥，但是如果想达到更好的瘦身效果，还是要选择低脂酸奶！脂肪摄入过多也是导致肥胖的一大原因，而低脂酸奶中所含的钙可以帮助你更快的燃烧脂肪，不会出现脂肪摄入过多的情况，非常有利于健康减肥。

三、什么时候喝老酸奶减肥好

饭后喝有利于吸收营养

一般来说，最好在饭后30分钟到2小时之间喝酸奶。正常情况下，胃液的PH值在1-3之间。空腹时，胃液呈酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有胃的PH值比较高，酸奶中的乳酸菌才能充分生长，有益健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5。这时候喝酸奶最有利于营养的吸收。

另外，如果空腹喝酸奶，容易刺激肠胃排空，酸奶中的营养成分还没来得及完全消化吸收就排出去了；饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃里慢慢吸收。

晚上喝补钙效果最好

酸奶是食物中钙的良好来源。从补钙的角度来说，晚上喝酸奶更有益。因为晚上12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时期影响人体钙吸收的因素较少。虽然牛奶中也含有高钙，但与之相比，酸奶中所含的乳酸能与钙结合，促进钙的吸收。

但是晚上喝酸奶的时候一定要记住，酸奶中的一些菌种和酸性物质对牙齿有一定的伤害，喝完之后要及时刷牙。

四、喝老酸奶有禁忌

很多女性喜欢喝酸奶，一个重要原因是她们认为喝多少都不会胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为其中含有大量的活性乳酸菌，可以有效调节体内菌群平衡，促进肠胃蠕动，从而缓解便秘。长期便秘和体重增加有一定的关系。然后酸奶有很强的饱腹感，在稍微饿的时候喝一杯，可以有效缓解你急迫的食欲，从而减少下一餐的饭量。

但是，酸奶喝了不会胖。还含有一定的热量。如果在原有饮食的基础上多吃，也会造成体重增加。最好的办法是选择标有脱脂低热量字样的酸奶。虽然它们的口感不如全脂酸奶丰富醇厚，但热量低，不会让热量在体内快速堆积而发胖。

另外，酸奶并不是老少皆宜的。胃肠手术后患者、腹泻患者和1岁以下婴幼儿不宜喝酸奶。即使是健康的成年人也不宜过量饮酒，否则容易导致胃酸过多，影响胃黏膜和消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯比较合适，每杯125克左右。

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