糖尿病患者南瓜怎么吃，糖尿病患者的五大南瓜营养食谱

许多网友对糖尿病患者南瓜怎么吃，糖尿病患者的五大南瓜营养食谱不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

南瓜含有瓜氨酸、精氨酸、天冬氨酸和维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶可以调节胃中食物的吸收率，减缓糖分的吸收，可溶性纤维素可以延缓胃中食物的排空，控制饭后血糖的上升。正是因为南瓜有以上好处，所以我们很多糖尿病人都可以吃南瓜。

绿豆南瓜汤

:绿豆50克，老南瓜500克，盐适量。南瓜去皮去瓤，洗净切块备用；先取绿豆煮至开花，再放入南瓜，煮至熟透，再加盐调味。能清热解暑，利尿通淋。适用于夏季中暑、烦渴、尿赤、心悸、胸闷等。是夏季糖尿病患者的理想饮品。

南瓜粥

:老南瓜100克，大米50克，盐适量。南瓜去皮，洗净，切块备用。将大米洗净，放入锅中，加水煮粥，煮沸时加入南瓜，粥熟时加盐调味。每日一次，能补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺脓肿、水火烫伤、下肢溃疡等。

南瓜仙人掌汤

:南瓜250克，仙人掌250克，盐和味精适量。南瓜洗净切块，仙人掌去皮切块。大火烧开清水后，加入仙人掌和南瓜熬汤。煮好后用盐和味精调味，喝汤吃南瓜和仙人掌。早晚各一次，持续一个月，可降低血糖和血脂，适用于糖尿病和高血脂的食疗。

南瓜饭

:老南瓜适量，大米适量。南瓜去皮，洗净，切块；将大米洗净，放入锅中，加水煮至大米熟透，拌匀。每日一次，可健脾益气，适用于脾胃虚弱、营养不良者。

南瓜饼

:老南瓜适量。南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟；然后捣匀，做成小饼，放在放热油锅里炸至两面金黄。每日一次，可降血脂、降血糖，适用于血脂异常、糖尿病患者的食疗。

当然，生活中南瓜的吃法有很多种，上面给大家介绍的都是生活中常见的，大家可以根据自己的情况来选择。

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