补钙菜谱大全这四款常吃最有效的食物，补钙菜谱大全这四款常吃最有效

许多网友对补钙菜谱大全这四款常吃最有效的食物，补钙菜谱大全这四款常吃最有效不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、补钙菜谱大全

肉松豆腐羹

原料：豆腐60克，大白菜叶10克，肉松5克，淀粉8克，精盐和少许洋葱姜水。做法：锅中加水烧开，将豆腐放入水中煮熟，放入碗中，用勺子研磨；将大白菜的叶子洗净，用开水焯一下，切碎，放入磨好的豆腐中，加入淀粉(用水稀释做成汤)、精盐、洋葱姜水搅拌均匀；用勺子将豆腐脑稍微压实，将肉末切成粉末，在豆腐脑表面撒一层，放入蒸笼蒸10分钟后即可食用。

营养小贴士：柔软顺滑，容易喂养12个月大的宝宝。

　虾皮鸡蛋羹

适合年龄：7个月以上。材料：鸡蛋1个，虾皮适量。做法：将虾洗净浸泡，然后取出切碎。鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温水打匀。加入虾，小火蒸熟。营养小贴士：鸡蛋的营养全面丰富，但蛋清不适合1岁以下的宝宝，所以这个阶段的宝宝只吃蛋黄。

蛋花豆腐羹

原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150g、葱末等。

做法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，熬骨汤；加入豆腐小火煮熟，适当调味，撒上蛋液，最后用葱末装饰。营养小贴士：鸡蛋和豆腐不仅含钙丰富，而且吃起来软嫩，特别适合6个月左右不善于咀嚼的宝宝。

虾皮油菜

适合年龄：7个月以上。原料：油菜30g，虾皮适量。做法：油菜洗净后，用开水焯一下，捞出切碎。将虾洗净浸泡，然后取出切碎。

把油菜和虾皮混合在宝宝的小碗里。营养小贴士：油菜也可以换成菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，补充虾皮中的维生素不足，营养更全面。温馨提示：市面上的虾一般有两种：生吃的虾皮和熟吃的虾皮。晒干的虾皮无盐，味道鲜美，口感好，不易受潮发霉，可长期保存。

洁白有光泽的虾皮最好，妈妈可以放心挑选；呈暗黄色，虾皮柔软不完整，暗沉质量不好。最好不要买。煮熟的虾仁微红有光泽，质地适中。鲜味虾的质量最好。

二、补钙养生粥

牛奶粥

食材：大米50g，水4杯水，奶粉3勺。做法：将大米淘洗干净，用清水浸泡1小时，放入锅中煮成粥。给宝宝盛一碗粥，加入3勺奶粉，搅拌均匀。草菇豆腐适合年龄：7个月以上。原料：草菇50g，北豆腐60g，鲜豌豆30g，水淀粉15ml，酱油5ml，油2大勺，盐1g。做法：草菇洗净，对半切开；豌豆洗净煮熟；豆腐切片备用。

锅中中火加热1汤匙油，将豆腐放入锅中煎至两面呈金黄色，即可食用。将剩余的1汤匙油加热，加入2汤匙水，加热23分钟至草菇成熟，然后加入豆腐和豌豆，用酱油和盐调味，用水淀粉勾芡，煮沸。营养小贴士：补充维生素和钙。

　油菜粥

适合年龄：6个月以上原料：大米30g，菜叶5片。做法：将米洗净，加水至米熟烂。油菜叶洗净，切碎。

将油菜放入粥中，再煮5分钟。营养小贴士：油菜含有丰富的钙、铁、维生素C和胡萝卜素，油菜的钙含量是绿叶蔬菜中最高的。油菜含草酸很少，你放心，宝宝会多吃的。小贴士：菠菜、苋菜、蕹菜、茭白等蔬菜可以做成各种粥给宝宝吃，但虽然营养丰富，但草酸含量也高，容易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。所以给宝宝吃之前最好用开水焯一下。

这些蔬菜也是需要逐步添加的。

三、补钙食谱推荐大全

椰蓉堆

食材：椰奶170g，糖60g，鸡蛋2个，面粉15g，融化黄油30g，牛奶60g，泡打粉15g，椰子油420g，香油少许。做法：将糖、椰奶和蛋液混合均匀，然后加入融化的黄油、过筛的面粉、泡打粉和芝麻油，搅拌均匀，静置20分钟左右，直到粉末起作用。在烤盘上安排1汤匙左右的椰蓉，每汤匙之间要有空隙，避免烤油时膨胀。

将烤盆放入烤箱，用中火烤至椰子呈金棕色，20分钟左右，再用文火煮。营养小贴士：椰子汁和椰子肉含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、、维生素E、维生素C、钾、钙、镁。椰肉洁白如玉，香脆可口，椰汁清凉甘甜。椰浆有这些特点，含有各种营养成分。中医认为，椰子汁、椰子肉味甘、性平、无毒，有益气生津、消除营养不良、杀虫等功效。

儿童患绦虫、蛔虫、蛲虫疾病时，每天早上空腹喝椰子汁或吃椰子肉，两小时后再吃，连续几天每天吃1-2个椰子，可起到杀虫作用。

虾皮碎菜包

食材：虾皮5g，大白菜50g，鸡蛋1个，自发面粉，调料少许等。

做法：将虾皮洗净，用温水浸泡，切块，加入打好的煎蛋；大白菜洗净焯水，切块，拌鸡蛋做馅；自发面粉拌好，稍微醒一下，包成百褶包子，笼蒸。营养小贴士：虾皮富含钙和磷。大白菜经过热烫后，可以去除一部分草酸和植酸，更有利于肠道对钙的吸收。鸡蛋的好处就不用说了，10个多月的宝宝肯定会喜欢这种好吃的小包子。

香香骨汤面

适合年龄：1岁以上原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。做法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。

营养提示：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

四、补钙常见食物

　1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。

并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

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