狮子头是什么肉做成的，狮子头是什么肉

狮子头是什么肉做成的？

狮子头是中国传统的美食之一，它是由猪肉制成的大肉丸子，通常搭配着各种蔬菜和调料一起烹制。那么，狮子头到底是由什么肉做成的呢？下面我们来一探究竟。

猪肉是狮子头的主要原料

狮子头的主要原料是猪肉，而且必须选用猪肉的后腿肉或者是猪肩肉，因为这些部位的肉质比较细嫩，口感也更好。在制作狮子头的时候，需要将猪肉剁成肉末，然后加入适量的淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后再揉成肉团，最后再用手捏成大小适中的球状，就是我们常见的狮子头了。

狮子头的口感和营养价值

狮子头的口感非常好，肉质细嫩，口感鲜美，而且还有一定的嚼劲。狮子头的营养价值也非常高，猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，而且狮子头中还加入了各种蔬菜和调料，使得它的营养价值更加丰富。

总的来说，狮子头是一道非常美味的传统美食，它的主要原料是猪肉，口感鲜美，营养价值也非常高。如果你还没有尝试过狮子头，不妨去尝一尝，相信你一定会爱上它的。