6种清凉药草让你在今年夏天恢复活力并抵御炎热

有些草药具有固有的特性，可以对身体产生清凉作用。特别是在炎热的天气里，它们经常用于烹饪、饮料和传统药物中，以帮助控制体温、减轻炎症和促进水分补充。

6 种清凉药草，让你在这个夏天恢复活力并消暑

具有为身体提供清凉效果的内在品质的草药经常用于食品制备和药物中，以增强整体健康、降低炎症并促进夏季补水。

薄荷、香菜、茴香、洋甘菊、柠檬草和玫瑰花瓣是一些具有清凉功效的典型草药。为了保持水分和活力，尝试将这些草药注入花草茶、柠檬水、面食、咖喱或浸泡水中。除了提供可能的健康益处外，它们还可以用于沙拉、汤和甜点，为夏季的膳食带来清爽可口的感觉。

以下是可以帮助您在夏季保持凉爽的草药清单：

1、香菜：

夏季香菜有助于有效降低体温，有助于抵御炎热的天气。吃香菜以获得清爽感的最佳方法是将新鲜的香菜叶添加到沙拉和冰沙中。这种药草可以作为配菜添加到凝乳沙拉、蔬菜沙拉拼盘、炒蔬菜、木豆、米饭等中。它们不仅可以冷却，还可以提升这些菜肴的风味。香菜可以用来泡茶，甚至泡在水里来消暑。

2.茴香：

茴香是一种草本植物，含有大量营养成分和清凉特性，因此有助于消化并减少腹胀感。茴香籽不仅可以泡茶饮用，也可以在饭后直接食用，有助消化、清新口气的作用。最好的方法之一是用茴香籽水。将一些茴香籽浸泡在热水中并盖上盖子。最重要的是，茴香可以作为食谱的成分，也可以用于沙拉和汤中以增强风味和消化健康。

3.薄荷：

薄荷是一种草药，可以调节体温，缓解皮肤气候，并通过其薄荷醇特性帮助防止晒伤和其他与热有关的刺激。为了获得最佳效果，请按以下方式享用薄荷：准备一杯薄荷冰茶，将新鲜薄荷叶添加到冰沙或柠檬水中，或在身体油中添加几滴薄荷精油。

4.阿洛维拉：

由于芦荟具有镇静和保湿的功效，它是一种清凉药草，在夏季特别有效。芦荟汁可以饮用或添加到饮料中，以帮助身体保湿、舒缓炎症并支持健康的皮肤。最佳方法是从芦荟叶中除去凝胶，将其与水或果汁混合，然后冷饮。芦荟凝胶也可以局部涂抹，对晒伤或酸痛的皮肤起到清凉和舒缓的作用。

5.罗勒：

罗勒在加热时会刺激出汗，从而帮助身体降温。它因其充分的芳香效果而被用于沙拉、三明治和其他冷冻食品，如西班牙凉菜汤或卡普雷塞莎莎酱。这将为您的膳食添加最大量的风味。您可以制作一大批罗勒香蒜酱，将其添加到克罗斯汀尼、意大利面和三明治中，作为披萨和沙拉的涂抹酱或配料。此外，将新鲜的罗勒叶煮沸泡茶，或者简单地将它们浸入冷水中作为排毒水全天饮用，以保持凉爽。这将使身体保持水分并保持体温。

6.柠檬草：

柠檬草是一种清凉药草，有助于调节体温，鼓励多喝水，并具有清爽的味道。它含有有助于降低体温的物质，例如具有清凉功效的柠檬醛。为了获得最佳效果，请将新鲜或干燥的柠檬草在沸水中浸泡几分钟，制成柠檬草茶。柠檬草也可以磨碎并添加到泰式咖喱中，以获得柑橘味并缓解夏日的炎热。