番茄黄瓜为什么不能一起吃，蕃茄黄瓜为什么不能一起食

许多网友对番茄黄瓜为什么不能一起吃，蕃茄黄瓜为什么不能一起食不是很了解，下面让艾巴小编为大家介绍下。

一、黄瓜和西红柿能放一起吃吗

　1、黄瓜不能和西红柿一起吃

另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起吃。维生素C分解酶会破坏其他食物中的维生素C。虽然对人体无害，但会减少人体对维生素C的吸收。如果想用辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜补充维生素C，最好不要和黄瓜一起吃。

　2、黄瓜不能和花生一起吃

这道凉菜在许多家庭和餐馆都有供应。但是黄瓜和花生的搭配很不科学。黄瓜味甘，性寒，常生吃，而花生是油性的。一般来说，如果冷食遇到油，会增加其顺滑度，还可能导致腹泻，所以不适合一起吃。尤其是肠胃功能不太好的朋友，最好不要两个都吃，即使一起吃，也最好不要多吃。

　3、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉

黄瓜的尾部含有较多的苦味元素，不要把“黄瓜头”全部扔掉。黄酮类化合物对消化道炎症有独特的作用。能刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，能使人食欲大增。苦味素不仅能健胃、增加肠胃蠕动、帮助消化、清肝泻火、利胆安神，还能预防流行性感冒。

4、不宜弃汁制馅食用

黄瓜营养价值丰富。早上喝一杯黄瓜汁可以提神养胃。黄瓜含有大量维生素。馅的时候要把黄瓜擦成细丝，稍微切开挤出水分。不要把挤出的水倒掉，留在盆里备用。

　5、不宜生食不洁黄瓜

黄瓜要当水果生吃，不要太多。黄瓜含有的维生素较少，所以在经常吃黄瓜的同时，还要吃一些其他的水果和蔬菜。另外，生的不干净的黄瓜容易感染细菌，影响健康。在农贸市场买的黄瓜，最好先泡好，去皮再吃。

6、不宜加碱或高热煮后食用

食用碱不是普通的调味品，它只是一种食物疏松剂和肉类嫩化剂。煮黄瓜不需要用碱。另外，黄瓜不宜高温加热，这样会使口感变差，黄瓜的营养价值也会降低。

二、西红柿有哪些功效

番茄，我们都很熟悉。他们可以生吃，油炸蔬菜，或在汤里煮。其实西红柿除了可以食用，还有一些治疗作用。

1、美容护肤抗衰老

西红柿含有大量的维生素，有美容的作用。西红柿洗净捣碎取汁，加些糖做成面膜。涂在脸上，能使皮肤细腻光滑，防止衰老。

　2、治贫血

苹果、番茄各一个，取芝麻15g，每日一次，坚持一段时间，治疗贫血。

3、治疗皮肤病

新鲜番茄去皮去籽后捣碎敷于患处，可治疗真菌性皮肤病和感染性皮肤病。

4、治疗牙龈出血

牙龈经常出血的时候，每天吃一个西红柿当水果，坚持半个月。

　5、治疗肝炎

西红柿洗净切块，取一勺，胡萝卜和芹菜洗净切碎，加入半勺猪油，锅中加水和粳米，煮粥，倒入其他材料，煮熟，加盐和味精调味。可以治疗肝炎。

6、防癌

西红柿营养丰富。每天食用新鲜煮熟的西红柿，可以起到防癌的作用，同时有助于治疗癌症，清热解毒，抑制病变。

三、吃西红柿注意事项

1、有些人不宜生吃西红柿

西红柿可以生吃，但不是每个人都可以生吃西红柿。番茄中含有的可溶性收敛剂成分会和我们的胃酸发生反应，形成不溶性的块状物。有些人生吃西红柿会肚子疼，胀气。所以，生吃西红柿，就不要生吃西红柿。此外，脾胃虚寒、经期女性不宜生吃西红柿。

　2、未成熟的不能吃

虽然西红柿可以生吃，但是生吃一定要选择成熟的西红柿，因为如果是未成熟的西红柿，含有一种叫做番茄红素的有毒物质。这种物质摄入过多会导致疲劳无力，还会出现恶心呕吐等相关中毒症状。

3、不要和黄瓜一起吃

西红柿和黄瓜是生活中常见的食物，我们经常一起买。这两种食物营养价值都很高，但是不能一起吃。因为黄瓜会破坏西红柿的维生素C。

　4、不要空腹吃

空腹吃西红柿会导致腹痛、胀气、肠胃不适，所以不能空腹吃。

四、经常吃番茄的好处有哪些

1、治皮肤病

将新鲜番茄去皮去籽，捣碎后敷于患处，每日2-3次，可治真菌和感染性皮肤病。

2、美容、防衰老

将新鲜成熟的西红柿捣碎，在果汁中加入少许糖，可以使皮肤细腻光滑，每天都有极佳的美容抗衰老效果。

　3、防癌

因为西红柿不仅营养丰富，而且具有很强的清热解毒、抑制病变的作用，每天生吃1-2个新鲜的西红柿，可以起到防癌和辅助治疗的作用。

　4、治高血压

每天早上空腹选择1-2个新鲜西红柿蘸白糖，降血压效果明显。

　5、治贫血

吃一次西红柿1个，苹果1个，芝麻15g，每日1-2次，长期坚持，可治贫血。

6、治溃疡

对于轻度消化性溃疡患者，可将半杯压榨番茄汁和半杯马铃薯汁混合饮用，每日早晚各一次，共10次，即可治愈溃疡。

　7、治肝炎

取一勺西红柿丁、半勺芹菜末、半勺胡萝卜末、半勺猪油，拌入煮好的粳米粥中，加盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。

8、防中暑

将1 ~ 2个西红柿切片，加少许盐或糖，煮汤趁热喝，防止中暑。

9、退高烧

喝半杯番茄汁西瓜汁，每小时一次，可以降低高烧。

10、治牙龈出血

西红柿洗净，当水果吃。吃了它们半个月，牙龈出血就能治好。

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