怎样用高压锅作蛋糕，如何用高压锅做蛋糕

怎样用高压锅作蛋糕

蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，但是很多人认为制作蛋糕需要烤箱和其他专业的工具。其实，你可以使用高压锅来制作美味的蛋糕。在这篇文章中，我们将介绍如何使用高压锅来制作蛋糕。

准备工作

首先，你需要准备好所有的材料。这包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和香草精。你还需要一个高压锅和一个蒸架。

步骤一：混合材料

将面粉、糖、泡打粉和香草精混合在一起。然后，加入鸡蛋和牛奶，并搅拌均匀。最后，加入融化的黄油，再次搅拌均匀。

步骤二：倒入高压锅

将混合好的蛋糕糊倒入高压锅中。在高压锅中加入适量的水，并将蒸架放入锅中。将高压锅盖上，并将火调至中火。

步骤三：蒸煮

当高压锅开始发出嘶嘶声时，将火调至小火，并继续蒸煮20-25分钟。在蒸煮过程中，不要打开高压锅盖，以免蛋糕受到干扰。

步骤四：取出蛋糕

蒸煮完成后，将高压锅从火上取下，并等待其自然冷却。当高压锅完全冷却后，打开锅盖，取出蛋糕。

小结

使用高压锅制作蛋糕是一种简单而有效的方法。只需准备好材料，混合在一起，倒入高压锅中，蒸煮20-25分钟，就可以制作出美味的蛋糕了。这种方法不仅省时省力，而且可以让你在没有烤箱的情况下也能享受到美味的蛋糕。