砂仁的味道是什么味，砂仁是什么

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砂仁又称小豆蔻，是热带、亚热带姜科植物的果实或种子，是中医常用的芳香药。目前药用砂仁主要有三个来源：一是主要产于中国广东省的春砂；一种是来自中国海南的贝壳砂；还有一种砂缩密度，主要产于东南亚国家。其中春沙(果)疗效明显，品质优良，在国际药材市场享有较高声誉。

中医认为，砂仁主要作用于人体的胃、肾、脾，能行气提味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮同用，治胸满、腹胀、纳差。下面说说春沙怎么吃吧。

一般是把砂仁的干果用布包起来，然后用锤子什么的砸成碎片，然后就可以当调料了。如果是煲汤用的，一般不用打碎，放入锅中即可。或者你可以把这种干果去皮油炸。

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