用面包机怎么做酸奶面包，用面包机怎么做酸奶

酸奶面包是一种口感柔软、味道鲜美的面包，它的制作过程中需要使用到酸奶。而使用面包机制作酸奶面包，不仅方便快捷，而且可以保证面包的质量和口感。下面就来介绍一下如何用面包机制作酸奶面包。

材料：

高筋面粉 300克

酸奶 150克

白糖 30克

盐 3克

酵母 3克

黄油 30克

水 100克

步骤：

1.将高筋面粉、白糖、盐、酵母混合在一起，加入酸奶和水，揉成面团。

2.将黄油加入面团中，揉至面团表面光滑。

3.将面团放入面包机中，选择“发酵”功能，让面团发酵至两倍大。

4.发酵完成后，取出面团，排气，揉成球形。

5.将面团放入面包机中，选择“烘焙”功能，烘焙时间为40分钟。

6.烘焙完成后，取出面包，晾凉后即可食用。

小贴士：

1.在制作酸奶面包时，可以根据自己的口味加入一些干果或者葡萄干等。

2.在揉面团时，可以适当加入一些水或者面粉，以保证面团的柔软度和弹性。

3.在烘焙时，可以根据自己的喜好选择不同的烘焙时间和温度，以达到最佳的口感效果。

总之，使用面包机制作酸奶面包非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。制作出来的酸奶面包口感柔软、味道鲜美，是一款非常适合早餐或下午茶的美食。