请问哪里有收购肉兔？多少钱一斤？ 活兔市场价多少钱一斤

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一、请问哪里有收购肉兔？多少钱一斤？

一、请问哪里有收购肉兔？多少钱一斤？

肉兔的价格因地区而异。最近受元旦影响，价格有上涨趋势。在最新的价格中，四川成都体重超过4公斤的兔子，每公斤将被送到酒店12元。四川峨眉4-6斤，9.5元1斤。重庆江津收9.5元一斤，山东淄博高青4斤多，8.4元一斤。河北邢台隆尧4.5斤左右，9元1斤左右。广西贺州送货上门每斤收费12元。预计随着农历新年的到来，肉兔的价格会再次上涨。

兔肉包括家养兔肉和兔肉。家养兔肉也叫蔬菜兔肉。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。兔肉的蛋白质含量高达70%，高于一般肉类，但脂肪和胆固醇含量低于所有肉类，因此被称为“肉中之精”。每年深秋到冬末味道更好。是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地都有生产和销售。兔肉是兔子、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。

别名也叫：蔬菜兔肉，兔肉。在日本，兔肉被称为“美容肉”，受到年轻女性的青睐，经常作为美容食品食用。冷库堆码的方法是：冷藏时间较长的冷冻兔肉，要堆成方堆，地面要垫上不通风的木板。垫高约30厘米，堆码高度2.5-3米。在冷库容积和地面负荷允许的情况下，堆垛容积和密度越大，冷库的堆垛能力越好，从而提高冷库的利用率。

冷冻兔肉的冷藏期主要取决于冷藏温度和原料种类。实践证明，冷藏温度越低，保存期越长。在-4冷藏条件下，保鲜期仅为35天；在5条件下，贮藏期为42天；在-12下，保存期可达100天左右。出口冻兔肉如果能在-17 ~-19下保存，可保存6-12个月。为了保持肉的新鲜，防止兔肉在冷库中长期存放影响质量，一般要求随产随运，尽可能缩短冷藏时间。

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