十大最好吃的蟹排行榜？ 50种中国螃蟹种类

网上有很多关于十大最好吃的蟹排行榜？的问题，也有很多人解答有关50种中国螃蟹种类的知识，今天艾巴小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、十大最好吃的蟹排行榜？

二、大闸蟹有哪些品种 常见的有五种

一、十大最好吃的蟹排行榜？

1、阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产。作为中国四大蟹乡之一，苏州出产的阳澄湖大闸蟹肥美可口，营养丰富，在全国享有极高的声誉。2、固城湖蟹

固城湖蟹是江苏省南京市高淳区的特产。高淳区固城湖水域面积大，水质优良，非常适合螃蟹等水产品的养殖。生产的固城湖蟹味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。3、盘锦河蟹是辽宁省盘锦市的特产。盘锦市有许多河流，它们都与渤海相连。水生植物资源也非常丰富，非常有利于螃蟹的生长，也造就了盘锦河蟹肥美可口的优良品质。

4、七里海河蟹七里海河蟹是天津宁河区的特产。宁河区七里海水域是中国著名的古泻湖湿地。不仅水质清澈，而且水生植物丰富，使得七里海河蟹品质极佳，味道鲜美。也是清朝朝廷的贡品。5、崇明老毛蟹

崇明老蟹产于上海崇明区。崇明地区良好的气候和水环境非常适合它的繁殖和生长。崇明出产的老河蟹，壳薄，肉质紧实，蟹黄丰富，含有丰富的维生素和蛋白质。6、黄陂湖大闸蟹

黄陂湖大闸蟹是安徽省庐江县黄陂湖的特产。黄陂湖大闸蟹历史悠久，年产量600多吨。其蟹肉细腻，蟹黄丰富，味道鲜美。它在清朝被视为皇室的贡品。7、军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹是江西进贤县的特产。进贤县军山湖地区优越的气候、水质、生态环境为军山湖大闸蟹的生长提供了优越的条件，产出的军山湖大闸蟹肥美可口。8、大通湖大闸蟹大通湖大闸蟹是湖南省益阳市的特产。益阳市大通湖良好的生态环境一直是大闸蟹生长的好地方。大通湖出产的大闸蟹肉质鲜美，肉质细嫩，奶油浓郁细腻，深受人们喜爱。

9、莱州梭子蟹产于山东省莱州市。莱州市优越的气候和水条件非常适合莱州梭子蟹的繁殖。生产的莱州梭子蟹肥嫩滑，味道鲜美。10、廖智蟹廖智蟹是广东吴川市舞阳镇廖智村的特产。也是国内外知名的蟹种。廖智蟹以其肥美的肉质和丰富的奶油而闻名。它在宋代被视为上品螃蟹，味道非常鲜美。

二、大闸蟹有哪些品种 常见的有五种

很多人喜欢吃大闸蟹，但是不了解。连大闸蟹常见品种都不知道。作为一个合格的吃货，这些东西还是要懂的。下面介绍五种常见的大闸蟹。大闸蟹有哪些种类？螃蟹有很多种。仅在中国就有大约600种螃蟹，包括梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹等。因为地理位置不同，也有档次，比如湖蟹，比如阳澄湖，嘉兴湖。等都是河蟹，比如九江和芜湖。

第三类是河蟹。第四类是螃蟹。第五类是沟蟹。第六类是海蟹。1、河蟹：中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)，甲壳动物，分类学上属于节肢动物门、甲壳纲、枝角类。它在海水中繁殖，在淡水中生长，喜欢挖洞生活，经常躲在河湖岸边和沼泽中，或躲在砾石和水草中。2、石蟹：石蟹又名中华绒螯蟹、中华绒螯蟹，产于淡水和半咸水中的蟹类，甲壳纲、足纲、溪蟹科，栖息于溪流旁或溪流中的岩石下。

3、青蟹：青蟹的学名是锯缘青蟹。青蟹的甲壳呈椭圆形，扁平无毛，头胸发达，螯和后足有力，故有蝎子之称。4、中华绒螯蟹：中华绒螯蟹又名眼斑梭子蟹，约为其头胸甲的两倍宽，纺锤形，表面有粗糙的颗粒，雌性的颗粒比雄性的更显著。前额有4颗牙齿，中间一对门牙更短更小，成虫更锋利，幼虫更圆更钝。前侧缘有9颗尖齿，后齿比前齿大很多，向两侧突出。

5、波图努斯：波图努斯因其胸甲形似梭子而得名。甲壳中央有三个突起，故称“三疣梭子蟹”。大闸蟹和大闸蟹是同一物种。大闸蟹又叫中华绒螯蟹、中华绒螯蟹、中华绒螯蟹。大闸蟹的学名是中华绒螯蟹。所以大闸蟹和大闸蟹的品种是一样的，只是有一些细微的区别。蟹膏是螃蟹的精子吗？网上有传言说，公蟹的膏体其实是精液。

其实，公蟹的蟹膏不仅仅是精液，而是公蟹精囊的精液和器官的集合，精囊就是生殖腺。这是雄蟹强壮成熟的标志。公蟹适量吃一些蟹膏是非常有益的。蟹膏是一种天然状态下的蓝白色半透明果冻。蒸熟后变成半透明粘稠的糊状。含有水、蛋白质、脂肪酸和维生素，对人体无不良影响。另外，蟹膏也可能是脂肪。

因为为了准备过冬，公蟹逐渐积累脂肪，长成蟹膏(俗称蟹油)。把公蟹的壳剥开，可以看到蟹壳和蟹坨里有白色粘稠的东西，是蟹膏(蟹油)。煮熟后，蟹膏变得半透明。蟹膏越多，雄蟹越壮。但是，公蟹的蟹膏和母蟹的蟹黄一样，含有较高的胆固醇，所以在食用时也要注意减少其他胆固醇的摄入。

豆豉蟹怎么做：一只蟹，半至一两片豆豉，两片红辣椒，两片蒜饵，奶油2元。调料：蚝油、糖、鸡粉。做法：(1)将螃蟹清洗干净，切成六块。我要弄乱(2)把螃蟹放油锅里炸至金黄色捞起备用。(3)红辣椒切片，加入奶油和豆豉，炒至香闷，加入12片高汤和调味料煮2分钟勾芡。

以上就是关于十大最好吃的蟹排行榜？的知识，后面我们会继续为大家整理关于50种中国螃蟹种类的知识，希望能够帮助到大家！