应远离6种不同类型的食品添加剂

人们经常食用的大多数食品都含有某些或其他类型的食品添加剂。虽然某些类型的添加剂不会对健康构成威胁，但其他类型的添加剂必须不惜一切代价避免使用。

加工食品的消费在当今世界已变得极为普遍。这无疑是一种简便的进餐方式，节省了时间，但对健康不利。食品添加剂添加到加工食品中以增强其颜色和质地。有时，这些添加剂也极大地增强了特定食品的味道。

根据世界卫生组织的说法，食用食品添加剂会使人类健康面临多重风险。重要的是要考虑到并非所有食品添加剂都对健康有害。然而，加工食品中发现的大多数食品添加剂都存在一些其他相关的健康风险。重要的是要对不同类型的食品中含有的食品添加剂类型有一个基本的了解，以便避免它们。以下是大多数食品中都含有的一些顶级食品添加剂。

*红色染料

红色染料是市场上不同类型食品中最常见的食品添加剂之一。红色染料的化学名称是赤藓红。这种染料最普遍的用途是在红色糖果和彩色含糖饮料中。这使得食品和饮料具有非常有吸引力的颜色并增强其味道。根据克利夫兰诊所健康要点，红色染料含有称为苯的致癌物质。高剂量的这种染料会导致体内肿瘤生长。这种染料存在于许多儿童糖果和产品中，包括早餐麦片、糖霜和冰棒。家长必须时刻留意这种染料，避免购买。

* 对羟基苯甲酸丙酯

对羟基苯甲酸丙酯是一种常见的防腐剂，常用于食品工业和化妆品工业。它有助于防止细菌和霉菌的生长。它直接有助于延长某些产品的保质期。许多美容产品已禁用这种防腐剂，因为它对皮肤有害，但它仍然存在于许多食品中。欧盟已禁止在欧盟不同国家生产的所有产品中使用这种防腐剂。这种防腐剂被认为对内分泌系统有显着影响，也会降低睾酮水平。

* 二氧化钛

二氧化钛的目的是提高特定产品的白度。这是另一种已被欧洲禁用的防腐剂，但许多其他国家仍在使用。根据美国国立卫生研究院的数据，二氧化钛会对免疫反应产生负面影响并导致呼吸系统问题。一些医学报告还表明，这种防腐剂会损害肾脏功能。二氧化钛通常存在于许多乳制品中，如冰淇淋、奶酪汤、饮料和糖果。

* 溴酸钾

溴酸钾是一种防腐剂，用于增强面团的弹性和强度。它有助于提升各种面包和烘焙食品的质地。美国、英国、加拿大和许多欧洲国家等大多数国家已经禁止使用这种防腐剂。根据美国国立卫生研究院的数据，食用溴酸钾可能会导致腹泻、胃痛刺激和肾脏问题等问题。这种防腐剂主要存在于玉米饼和面包等食品中。很多时候，它只是被简单地列为溴酸盐而不是溴酸钾。在这种情况下，必须避免购买具有相同列表的产品。

* 溴化油

溴化植物油是一种饮料，有助于将饮料的风味与饮料的其他部分分开。尽管许多健康相关组织认为它是安全的，但只建议极少量食用。根据FDA 的规定，溴化植物油会导致体内溴组织水平增加。这可能会导致甲状腺的发育以及许多其他与健康相关的潜在问题。一般来说，碳酸饮料和苏打水中含有溴化植物油。很多先锋汽水公司仍然大量使用溴化植物油，

* 硝酸钠

硝酸钠是一种常见于许多加工肉类中的添加剂，因为它有助于防止细菌生长。它还有助于为加工肉类添加微咸味，并使其呈现出鲜艳的红粉色。当硝酸钠暴露在高温下时，它会变成亚硝胺，对健康有害。人们应该尽量避免食用加工肉类，并尝试选择更新鲜的选择和替代品。