膳食纤维的作用

膳食纤维是指不能被人体消化酶降解，但可以被肠道微生物发酵利用的食物成分。它在人体

内的作用如下：

促进消化道蠕动：膳食纤维可以增加肠道内容物的体积和黏度，促进肠道蠕动，使粪便更容

易排出体外，预防便秘。

降低胆固醇：膳食纤维可以结合胆固醇和胆酸，促进其排泄，从而降低血液中的胆固醇水平

，预防心血管疾病。

控制血糖：膳食纤维可以减缓食物的消化和吸收速度，延缓血糖升高，有利于控制血糖水平

，预防糖尿病。

保护肠道健康：膳食纤维可以促进有益菌的生长和代谢，抑制有害菌的繁殖，维护肠道微生

态平衡，预防肠道疾病。

控制体重：膳食纤维可以增加饱腹感，减少食物摄入量，有利于控制体重。

总之，膳食纤维对人体健康有很多益处，建议人们在日常饮食中摄入足够的膳食纤维。