冷冻水产品执行标准,冷冻水产品

冷冻水产品是指经过处理、冷冻后的饮用水，其执行标准主要包括以下几个方面：

1.卫生标准：冷冻水产品必须符合国家卫生标准，其中包括微生物指标、化学指标、放射性指标等。例如，微生物指标中的总大肠菌群不得超过100CFU/mL，化学指标中的铅、汞、砷等有害物质含量应符合国家标准。

2.包装标准：冷冻水产品的包装必须符合国家相关标准，包括材料、尺寸、密封性等。例如，包装材料应为食品级塑料袋或瓶，密封性能应符合国家标准。

3.标签标识：冷冻水产品的标签和标识必须符合国家相关标准，包括产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息。同时，还应标注“仅限冷冻饮用”等警示语句，以提醒消费者正确使用。

4.质量控制：冷冻水产品的生产企业应建立完善的质量控制体系，确保产品质量稳定可靠。其中包括原材料采购、生产工艺、产品检测等环节。

总之，冷冻水产品的执行标准是保障消费者健康和安全的重要保障，生产企业应严格按照标准要求进行生产和销售，确保产品质量符合标准。