快过年了,把这个怪味花生学会家人都夸你是大厨

快过年了啊，教给大家用花生豆，在家里面做一个好吃的小零食，一斤左右的花生豆啊，往里面加入一没母鸡蛋用你老公爱哭姐的右手给它抓拌均匀，尤其是鸡蛋清啊。你要抓不均匀的话，一会容易结块，然后往里面加入玉米淀粉或者是土豆淀粉啊，给它割了，割了让每一粒花生米都包裹均匀。

你看裹成这个熊样就可以了啊。然后锅里面烧油，油热之前啊找一个道理，把花生豆里面多余的淀粉给它抖出来，油温基本上控制在45成热的时候，把花生米给它倒入，开始炸炸这个花生米它有个小技巧，你可要看好了。

只要你听见锅里面噼噼啪啪的响声以后，像我这样捞出点花生米，但是不要舀油啊，上下给它掂一掂。只要你听到清脆的声音以后，基本上就可以了啊。

炸好以后，然后给它倒出来就可以了。控油盘子里面加入一勺细辣椒面，一勺粗辣椒粉，再来点5香粉，还有椒盐粉啊，椒盐粉适量的多一点儿。

最后再来上一小把白芝麻，一个勺子给它割了均匀。锅里面无油无水，加入一勺白糖，一勺清水一比1的比例啊，朝一个方向给它熬制水分，熬干以后它就成了乳白色了。

乳白色过后再继续给它熬，熬到这种微微发黄的时候，赶紧把花生米给它怼入，还有调料啊，一起给它怼入，用勺子给它翻炒均匀以后，然后把火关掉，再用铲子像我这样一直给它铲，这个时候铲子不能停啊。你要停住的话，全占一块儿了，一直给它翻炒，直到它凉透以后，它就变成一粒一粒的。

你看一道稀疏嘣脆的怪味花生，它就做好了啊。所以说老弟不能陪你一生，但能让你的胃满满。

登登。嗯。