家常版卤肉饭的做法（家常菜-台式卤肉饭,精彩美食持续更新~）

最近全网这个卤肉饭特别的火，是不是昨天老弟尝试了一下，确实挺好吃的。今天呢我再给大家演示一下啊，五花肉给它切成比小拇指稍微细一点的调就行。

然后锅里面无油无水，先把锅给它怼热乎了，然后再把五花肉给它怼入中，大火给它煸炒。这也不很关键的啊，不能省略决定你一会儿做出来的饭，吃起来腻不腻，五花肉煸炒上五分钟。

看到了没有？它的油分全部就给它边上出来了。然后找个道理，把五花肉给它捞出来，油就不要了啊。

其实好多人啊这个时候他就直接进行下一步了，所以做出来的卤肉饭油炸比较腻一些。五花肉捞出来以后找个砂锅给它怼入加入大号葱姜，再来点洋葱末，干香菇啊。

它是必不可少的，做出来比较好吃。母鸡蛋提前煮熟啊，放入三个调味的话，来人一包下方厨房的台式卤肉汁儿。

这个卤肉汁儿九块多，两包，特别的实惠。关键是它的味道特别的好。

再来上5678个干辣椒，家里面有小孩的啊，就可以不放，其他什么调料都不需要放了啊。你只需要加入开水，没过食材就行，开锅以后找个盖子给它往上一盖，小火慢炖，给它兑到啥程度啊？看到没有？打开盖子捞出块肉来，轻轻一掐，软烂了，这个时候就可以开大火收汁了。

收汁的时候它里面的小料干辣椒，看心情，想剪的话给它剪出来来，给你们看一下有没有食欲。家人没胃口，不知道吃啥做啥的啊，你就做一道鲁肉饭给他吃，绝对让他的胃满满当当。