豉汁蒸排骨口感(豉汁蒸排骨,精彩美食持续更新~)
排骨捡回来,不要总是在炒着吃,炖着吃了,跟着老弟把这道豉汁蒸排骨学会了,但是绝对夸你是大厨。排骨买回来以后改动的像我这么大的块就行
排骨捡回来,不要总是在炒着吃,炖着吃了,跟着老弟把这道豉汁蒸排骨学会了,但是绝对夸你是大厨。排骨买回来以后改动的像我这么大的块就行,然后找个破盆儿给它兑住。
做这道菜啊,排骨不需要焯水,看到没有?来上一把的面粉,象征性的给他抓捕两下,然后往里面倒入清水面粉啊,它有较强的吸附能力,所以用面粉洗出来排骨啊特别的干净。洗完以后排骨上的脏东西不就给它洗下来了吗?洗完这个水啊,留下来不要倒,然后往里面加入一把蒜末,再来一把姜末,来上一勺的胡椒粉。
这道菜好吃的关键啊就是这包豆之王调味料放入一包就行儿。再来点料酒,料酒往里一放,这小香味儿等一下下去了,然后用你媳妇的右手使劲的给它抓,把味道给它抓到排骨里面。
这里给你们讲一下啊,这个斗之王它可以蒸排骨、蒸鸭子、蒸鸡蒸排骨都特别的好吃。要想蒸出来的排骨口感不发馋,而且特别的滑嫩,往里面加入玉米淀粉或者是土豆淀粉也行,给它抓成这个熊样,放旁边备用。
然后配料的话,我准备的是芋头啊,给它切成轨道块,切好以后电路排底。这个芋头啊最好是给它炸一下,这样它才更好吃。
但是我今天就不炸了啊,排骨均匀的给它往上一搁,蒸锅上去以后找个破盖子再一盖,开始给它蒸,基本上45分钟左右啊就好了。蒸好以后,青红椒末给它往上一撒,用热油刺啦一下,这些味道要上去了。
这排骨外表是不是看起来特别的滑嫩,是不是证明刚刚放了淀粉它起到作用了?这样是一个好的啊,所以说老弟不能陪你。你一生在哪?你的胃满满登登儿。
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