家常菜红烧肉做法（家常菜-红烧肉,家常美食持续更新~）

再来一个不用焯水，不用油炸，不用专门炒糖色的红烧肉，从头到尾一气呵成，省事儿。炒之前啊，先把锅给它怼热乎了，一周围都给它怼热乎了，然后把五花肉给它怼入五花肉下去以后啊，用手给它拍平了，小火慢煎，小火烧烤，一面煎完以后煎另一面，这油不是煎出来了吗？再继续间看到了没有，肉的颜色变了，这个时候大部分的油都给它煎出来了，然后用勺子给它切出来了，然后不然油太大了，然后往里面加入白糖。

有人会问啊，为什么不加入冰糖呢？油太贵呗，一直给它翻炒，直到肉的颜色上去了，证明白糖起到作用了。然后加入大号葱姜搁家里面图，方便的往里面倒入一包红烧酱料，这包酱料倒进去以后啊，基本上都不需要再放其他调料。

酱料给它炒出香味以后，往里面加入一罐啤酒的五分之三啊，光加啤酒也不行，容易产生酒驾。再往里面添水，水开以后加上盖子，小火慢炖，中途的时候给它加入安全带。

不喜欢吃安全带的啊，可以加点土豆，啥都行，给它煮到啥程度啊，看到没有？捞出一块来扑刺，一掐过去了，然后开大火给它收汁儿，汤汁给它收汁儿，粘稠了就可以出锅了，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满当当。