何亮大厨做的照烧鸡翅 鸡翅像老弟这么做,家里人都夸你是大厨~

这道菜你要是把它学会了，家人肯定都管你是大厨。鸡翅买回来以后给它泡上半个小时，然后从中间一分为二，全部给它改好刀以后找个破盆儿给它怼入，然后加入大号葱姜，再加入一杆子料酒，一大勺的奥尔良腌料粉。

最后用你的右手给它抓拌均匀了。抓拌均匀以后，让它腌上个十来分钟就行。

在它腌的同时，咱们准备点小料，大蒜末多一点，再来点青红椒，有洋葱的啊，必须放点洋葱。今天我没有买到洋葱啊，就不放了。

然后热锅凉油，把腌好的鸡翅一个一个的给它下入煎。煎的时候火不能太大啊，你要火一大嘎下面糊了，里面还是生的呢。

煎好一面以后再煎另一面啊，用手给它翻个个，搁家里面用筷子啊，你用。右手的话咱就一个炮，可能可疼了，两面都给它接着焦黄焦黄的啊，煎熟以后给它倒出来，锅里面留入底油，先下入蒜末，给它炒出蒜香味，味道蒜香味以后下入青红椒末。

洋葱末的话有的话也是这个时候下啊一起给它炒出香味来。接着我交代一句啊，炒这个菜啊，你得把窗户开开，辣椒断生以后把鸡翅给它下入象征性的翻炒5678下。

最后出锅之前，那均匀的撒上白芝麻，这不就好了吗？虽说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满。登登。