泡椒凤爪怎样做才好吃（泡椒凤爪在家这么做,简单又美味~）

这个大多数人都喜欢吃的泡椒凤爪啊，凤爪买回来以后凉水给它下锅，一定一定要凉水下锅啊。你要热水的话，都烫几了，血水出不来，煮的时候给里面加入大号葱姜，再来上两片香叶，加入半勺的料酒给它去腥。

看到没有？这血沫子不就出来了吗？然后用勺子给它打掉，开锅以后给它关小火。然后这边准备点小米辣，给它切成段儿，喜欢吃辣一点的。

再来点小米辣，给它从中间给它切开，然后找个盒子给它怼入加入三片姜，加入几粒花椒，再加入野山椒水，再兑入凉白开，再加入一勺盐和一勺白糖。再来一勺鸡精，不得也可以不放白醋，然后败少，最后用手给它割了均匀，就这样子给它煮到啥程度啊，看到没有？轻轻一掐过去了就行。

捞出来以后，给它放入冰水，彻底给它凉透了。凉透以后找个剪子给它把指甲盖剪掉，再从中间给它一开两半儿，剪的时候注意安全啊，别剪到自己手上了，剪好以后给它抛到咱们刚刚调好的料汁里面，翻拌均匀，然后放冰箱浸泡一夜，它就入味儿了。

这个料子啊也可以泡点胡萝卜啊，胡萝卜泡进去也挺好吃的，这不就好了吗？虽说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满。登登儿。