按这个方法做的牛蛙,酸香辣爽非常下饭,赶紧收藏起来过年做~

跟朋友给老弟发私信，说这个牛蛙买回去以后，他不会做。今天老弟教给大家买牛蛙的时候啊，让老板给你刷好了，回来以后倒去脚趾，还有手指，然后再给它做成不大不小的块。

多好以后找个破盆儿给它兑入，加入盐，还有胡椒粉，手上在那边蚝油给它抓拌均匀的。抓完以后才想起料酒，没有放在那个料酒给它抓拌均匀。

最后再来一点玉米淀粉或者土豆淀粉也重，给它割了成这个熊样。锅里面烧油，先把锅给它怼热乎了一，周围都要给它怼热乎了，然后倒出来再来一勺粮油。

这就是传说中的热狗粮油往里一倒，它不粘锅，这锅你要怼不热啊，你往往里一倒干啥，沾了牛蛙下去以后开出大火给它翻炒，基本上给它炒上个三两分钟就行。看到没有？炒断生了就。

就行，然后给它倒出来，控油锅，里面留有底油，但是它是好的，它是在煮大油，加入姜蒜丁儿，给它炸香了。然后再下入小米辣，还有黄豆酱椒给它炒出香味儿。

这个时候老弟交代一句啊，你炒的时候窗户一定要开开，回到香味以后，往里面加入红泡椒，再给它炒两下，然后往里面加入一罐啤酒，什么啤酒都行啊。主要看家里面条件，光加啤酒也不行，容易查出酒驾。

再往里面添水，加入鸡精、味精、胡椒粉，用水稀释一下啊。这你要不稀释胡椒粉，往里一放，嘎抱团了，然后把炒好的牛蛙给它下入开，大火给它煮煮入味了。

这里我交代一句啊，炒这个菜啊，不能加盐，你要加盐的话，嘎嘎咸了。那泡椒、鸡精、味精啊都有味儿，煮上个56七八分钟，然后给它盛出来，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满的你。

sir.。