家常菜蚝油生菜（特别香的蚝油生菜~精彩美食、持续更新~）

我是孙小厨，说是为什么饭店里面的蚝油生菜特别的好吃，特别的下饭呢？今天老弟就给大家生菜给它洗干净备用。锅里面烧水，加入盐和油，给它增加底味儿，而且煮的菜啊特别的碧绿。

水开以后把生菜给它怼入，给它烫个三两秒钟就行。看到没有？又大又大的，赶紧往出倒，捞出来以后控干水分给它，装入盘中，锅里面烧油，下入蒜末，蒜末多一点啊，给它炒出蒜香味儿，然后往里面加入蚝油、蚝油、生菜、蚝油、生菜、蚝油必须得多一点，给炒两下，然后加入生抽，酱油，再少来点老抽上色，不要太多啊。

太多干黑了，回到家里的香味以后，往里面添水，水也不用太大啊，多不少就够往里面加入盐、鸡精，白糖、白糖多一点啊，盐不要太多，甚至不放都行。然后给它勾入水淀粉，水淀粉就是水和淀粉啊，但是不要太多太多给它稠了。

最后，出锅之前来点料油，这小味道人家上去了，割了就一出锅，这不就好了吗？所以说老弟不能陪你一生，但是你的胃满满登登。