吃哪几种粗粮最好，应该常吃的8种粗粮

对于吃哪几种粗粮最好，应该常吃的8种粗粮，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

操作方法：

1.1小米性微寒，味甘，有健脾、祛湿、安神的功效。玉米是世界公认的“黄金作物”。纤维素比精米和精粉高4~10倍。纤维素能加速胃肠蠕动，帮助消除大肠癌因子，减少胆固醇吸收，预防冠心病。玉米可以吸收人体内的部分葡萄糖，缓解糖尿病。

大麦性凉，味甘、咸，有和胃、宽肠的作用，可用于食积、淋尿、水肿、烫伤的辅助治疗。大麦芽性温味甘，有开胃、消食、解气的功效。大豆性平，味甘，具有健脾、广中、润燥利水的功效，可用于营养不良、腹泻、腹胀、妊娠中毒、疮痈、外伤出血等疾病的辅助治疗。绿豆性寒，味甘，有利尿消肿、中和解毒、清凉解渴的作用。

豇豆性平，味甘，有健脾利湿、清热解毒、止血止渴的功效。中医把豇豆作为肾病的食疗品，豇豆能补五脏，益气，调中焦，通经络。莜麦的蛋白质比大米和面粉高1.6 ~ 2.2倍，脂肪高2 ~ 2.5倍。而且莜麦中亚油酸含量较多，容易被人体吸收，有降低胆固醇的作用。

荞麦，荞麦含有其他谷物没有的“叶绿素”和“芦丁”。它含有维生素B1、。维生素B2是小麦的两倍，烟酸是小麦的3-4倍。荞麦中含有的烟酸和芦丁是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效，荞麦还可以外用治疗毒疮肿痛。

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