这样洗螃蟹又快又干净螃蟹怎么洗干净图解，教你怎样洗螃蟹

对于这样洗螃蟹又快又干净螃蟹怎么洗干净图解，教你怎样洗螃蟹，很多网友还不是很明白，今天艾巴小编收集了这方面的知识，就将其分享出来。

洗螃蟹的方法：

1.1首先，把它带回家，扔到盆里，然后倒点水。加几勺盐进去，搅拌一下，放在淡盐水里泡一个小时左右。这一步的目的是让它把肚子里的脏东西吐出来。泡的时候要换几次水。等水慢慢变清了，脏东西都快吐出来了。

然后我们开始擦洗。使用稍微硬一点的牙刷，这样可以清洁。我们先在水里浸一下，然后擦洗螃蟹的背部、腹部、嘴和侧面。然后擦洗它的钳子和六只脚。一定要用手紧紧控制它的钳子，以免夹到自己的手。我们再把他的盖子打开，然后挤出他身上黑色的部分，就是他的排泄物，然后把里面的脏东西刷掉。

螃蟹的鳃必须被切除，它长在螃蟹的腹部。看起来像眉毛，是两排柔软毛茸茸的物质。里面有很多病菌，吃了对人体有害，所以一定要清理干净，然后我们会仔细擦洗。看看他的胃里有没有黑色或泥状的东西。清洗干净后可以放在一边。

如果给不擅长的人清洗，很容易被抓到手里。给大家一个小窍门，就是可以往里面倒50左右的热水。倒在上面。但是水不要太热，只要温度合适就行。螃蟹只是会被热水烫晕，不会影响螃蟹的鲜美。

清洗螃蟹胃内脏物小妙招：

01【盐水浸泡】买回来的活螃蟹要先用清水洗干净，然后用淡盐水浸泡一段时间，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来。浸泡过程中，注意多换水，直到螃蟹吐出来的水干净为止。然后用手托住它的背部，紧贴圆盘边缘悬挂，让双钳刚好能夹住线。

02【泡白酒】让螃蟹泡在酒里5-10分钟，给它们来个全浴。通过酒的刺激，把体内的赃物排出，同时让螃蟹喝白酒。酒既能去除螃蟹的腥味，又能让螃蟹失去挣扎，方便后续操作。当然，如果家里没有白酒，可以用45度的温水烧。

水温高的时候，螃蟹的脚和钳子会脱落。我想煮过螃蟹的人都会意识到这一点，这样不会直接把螃蟹烧死，影响螃蟹的营养和口感。把螃蟹放在温水里大概3-5分钟，螃蟹就不动了。

洗螃蟹的注意事项：

1.1洗螃蟹的时候一定要用力，不能漏掉任何一个部位。洗好的螃蟹最好尽快煮熟或蒸熟，因为螃蟹脱水太久容易死，死螃蟹的味道会变得难吃，甚至时间太久吃了会中毒。新鲜的活蟹如果要保存一段时间，最好不要洗干净再保存，这样更容易死。一般最好在离水后3天左右食用。

以上知识分享到此为止，希望能够帮助到大家！