茯砖怎么读（茯砖）

相信这是很多爱茶人士第一次看到这个词时会问的问题。茯砖茶是红茶的一个品种，是砖形蒸压红茶的一种。

特制的茯砖都是用三种等级的红茶制成的。普通福砖以红茶四级为主，少量为三级。

下面为您详细描述。【产地】新疆维吾尔族人最喜欢茯砖茶，他们视金花作为检验茯砖茶质量的唯一标志。

青海、西藏的藏族同胞，甘肃、宁夏等省区的兄弟，都需要茯砖茶。兰州为集散地，茯砖茶从主产区益阳发货供应。

【特征】普通茯砖茶砖面呈黄褐色，内部香气纯正，滋味醇厚浓郁，汤色红黄明亮，叶底深褐色，叶底粗糙。制作砖茶时，要求汤色不浑浊，香清不粗糙，滋味浓而不涩，口感浓郁，耐冲泡。

砖茶尤其需要金霉苗(俗称金花)在砖中有大颗粒，干闻有黄花香。【工艺】茯砖茶不同于绿茶和红茶。

绿茶属于非发酵茶，红茶属于半发酵茶，茯砖茶属于完全发酵茶，具有独特的加工工艺和独特的花香。砖茶的压制要经过原料处理、蒸制、压制成型、发花烘干、成品包装等工序。

【功效】茯砖茶有明显的消食健胃作用。【产地】茯砖茶于1860年左右问世。

当时湖南产的红茶被压成90公斤的大袋子，运到陕西泾阳造茯砖茶。砖茶被称为湖茶在早期，它也被称为福茶因为是在福田加工的，也叫泾阳砖因为原材料是送到泾阳造的。

经过近代湖南安化白沙溪茶厂的反复试验，1951年，终于在安化加工成功茯砖茶。现在茯砖茶集中在湖南益阳和临湘两家茶厂，年产量约2万吨。

产品名称变更为湖南益阳茯砖茶。上世纪80年代初，湖北省浦阴羊楼洞茶场引用湖南茯砖茶制作方法，获得成功，年产量约500吨。

是的，那这都是给你的。目前茯砖茶生产有特型和普型两个品种。

两者的主要区别在于原料的调配不同。特种茯砖全部采用三级红茶为原料，而普通茯砖只有40-45%采用三级红茶，5-10%采用四级红茶，50%采用其他茶叶。