有机酸与无机酸的区别 绿原酸百度百科

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一、有机酸与无机酸的区别

一、有机酸与无机酸的区别

差异：

1.本质不同：

有机酸是有机物，无机酸是无机物。

2.稳定性不同：无机酸通常比有机酸更稳定(少数碳酸除外)，因为有机酸通常熔点和沸点较低，加热到高温时容易分解，而无机酸通常能承受200摄氏度的高温。

3.不同酸度

大部分有机酸酸性较弱，而三大酸等无机酸酸性较强。

扩展信息：

有机酸值：

脂肪族有机酸无特殊生物活性，但一些天然有机酸，如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、抗坏血酸等，具有抗菌、利胆、抗炎、降血糖、抗氧化和免疫调节作用，可增加冠脉血流量，抑制脑组织脂质过氧化物的生成，软化血管，促进钙、铁的吸收。

有些特殊的酸是某些中草药的有效成分，如金钱松皮中的土槿皮酸，具有抗真菌作用。咖啡酸的衍生物具有一定的生物活性，如绿原酸是许多中草药的有效成分。它具有抗菌、利胆和升高白细胞的作用。

无机酸，也叫无机酸，是无机化合物中酸的总称。无机酸一般是能离解氢离子的无机化合物。由氢和非金属元素或其族组成的化合物。例如盐酸(HCl)、硝酸(HNO3)、硼酸(H3BO3)等。

无机酸可分为含氧酸、厌氧酸、络合酸、混合酸、超强酸等。按离解程度可分为强酸和弱酸，按分子中可电离的氢离子数量也可分为一元酸、二元酸和多元酸。

百度百科-无机酸

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