谷氨酸和精氨酸治疗肝昏迷的生化依据 精氨酸谷氨酸的作用与功效

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一、组氨酸、谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸的结构、功能和合成途径（指体内)

二、谷氨酸和精氨酸治疗肝昏迷的生化依据

一、组氨酸、谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸的结构、功能和合成途径（指体内)

组氨酸：组氨酸的咪唑基是一个很强的亲核基团，由于它给与或接受质子的速度很快，是许多酶活性中心的组成部分。它在体内的合成是一套独立于其他19种氨基酸的合成体系。

以PRPP(磷酸核糖焦磷酸)为起始原料，依次回答360个问题，形成磷酸核糖-ATP、磷酸核糖-AMP、磷酸核糖亚氨基甲基-5-氨基咪唑-4-甲酰胺核苷酸，试剂灯中装有核酮糖亚氨基甲基-5-氨基咪唑-4-甲酰胺核苷酸、咪唑甘油磷酸、咪唑磷酸丙酮酸、组氨酸磷酸和组氨酸。谷氨酸：味精就是谷氨酸钠。

精氨酸：鸟氨酸循环的中间代谢产物，可促进尿素合成氯喹，降低血氨。谷氨酸和精氨酸是一种人工合成的致富途径，称为谷氨酸家族。-酮戊二酸被谷氨酸脱氢酶催化生成谷氨酸，谷氨酸被转乙酰酶预形成N-乙酰谷氨酸，然后生成N-乙酰谷氨酸半醛、鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸琥珀酸盐和精氨酸。

天冬氨酸：有助于矿物质吸收，是一种神经递质。其合成途径代表天冬氨酸家族。天冬氨酸氨基转移酶催化草酰乙酸得到天冬氨酸。

二、谷氨酸和精氨酸治疗肝昏迷的生化依据

谷氨酸理论上，谷氨酸可以与氨结合形成谷氨酰胺，从而降低血氨。谷氨酸随血流到达肾脏，在这里被谷氨酰胺酶分解为谷氨酸和氨。谷氨酸盐被重新吸收到人体血液中重新利用，而氨则以盐的形式随尿液排出。精氨酸的作用机制是促进鸟氨酸循环，将更多的血氨转化为尿素。

精氨酸参与人体内的鸟氨酸循环，促进尿素的形成，通过氨基酸循环使人体内产生的氨变成无毒的尿素，从尿液中排出；谷氨酸可与血液中过量的氨结合形成无毒的谷氨酰胺，通过谷氨酰胺酶在肾脏中游离氨，经尿液排出体外。精氨酸和谷氨酸的联合应用可以快速有效地缓解高氨血症，避免严重的器官损伤。扩展数据：

在医学上，谷氨酸主要用于治疗肝昏迷，改善儿童智力发育。在食品工业中，味精是常用的食品清新剂，其主要成分是谷氨酸钠。过去味精主要通过谷朊粉水解生产，现在通过微生物发酵大规模生产。

L-谷氨酸主要用于生产味精和香料，以及作为食盐替代品、营养补充剂和生化试剂。L-谷氨酸本身可以作为药物参与大脑中蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程。本品与体内氨结合形成无毒的谷氨酰胺，降低血氨，缓解肝昏迷症状。

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