什么是异VC钠？ 异vc钠是什么

网上有很多关于什么是异VC钠？的问题，也有很多人解答有关异vc钠是什么的知识，今天艾巴小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、什么是异VC钠？

二、怎么证明异vc钠和D-异抗坏血酸钠是同一个东西？

一、什么是异VC钠？

肉制品中异VC钠的用量为0.5~1.0/kg。冷冻鱼，冷冻前用0.1%-0.8%的水溶液浸泡。果汁和其他饮料的消费量为0.01%~0.03%。

苹果酱罐头，午餐肉0.15g/Kg(单独使用或与抗坏血酸混合使用)，熟肉末，熟猪前腿，熟火腿，0.5g/kg(单独使用或与抗坏血酸及其钠盐混合使用，以抗坏血酸计)，桃子和苹果酱，水果罐头2g/kg，0.75-1.5g/l，天然果汁0.08-0。

晚上好，

二、怎么证明异vc钠和D-异抗坏血酸钠是同一个东西？

卫生部发布的食品添加剂标准GB2740，从2010年到2016年最新一年，对抗坏血酸钠都有详细的说明。“异VC钠”和“D-异抗坏血酸钠”是同一个添加剂成分，就像“朱砂”和“硫化汞”在民俗和化学中是不同的名称，证明了它们是同一种产品。只需要提供卫生部的添加剂标准即可。

以上就是关于什么是异VC钠？的知识，后面我们会继续为大家整理关于异vc钠是什么的知识，希望能够帮助到大家！