乙醇和丙醇化学性质? 乙醇的化学性质总结
网上有很多关于乙醇和丙醇化学性质?的问题,也有很多人解答有关乙醇的化学性质总结的知识,今天艾巴小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!
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三、乙醇的性质和应用
一、乙醇和丙醇化学性质?
乙醇是一种无色透明的液体,具有特殊的香味(挥发性)。其密度低于水,可与水以任意比例混溶(一般不能用作萃取剂)。它是一种重要的溶剂,能溶解多种有机和无机物质。
丙醇,俗称IPA,是一种无色透明的液体,气味类似于乙醇和丙酮的混合物。丙醇是一种有机化合物,是正丙醇的异构体,别名二甲基甲醇、2-丙醇,工业上也称为IPA。它是一种无色透明的液体,闻起来像是乙醇和丙酮的混合物。
二、乙酸和乙醇在化学性质上相同的是?
醋酸的物理性质:
乙酸是一种无色液体,在室温下有强烈的刺激性酸味。乙酸的熔点是16.6巴(289.6 K)。沸点为117.9(391.2 K)。相对密度为1.05,闪点为39,爆炸极限为4%-17%(体积)。纯醋酸在低于熔点时会冻结结晶成冰状晶体,所以无水醋酸也叫冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液呈弱酸性。醋酸盐还能刺激体质酸心灯在水中的溶解。
以下是中华人民共和国工业醋酸国家标准。
乙醇的物理特性:
乙醇是一种很好的溶剂,不仅能溶解许多无机物,也能溶解许多有机物。因此,乙醇常用于溶解植物色素或其药用成分,也常用作反应的溶剂。机器投入使用后,将刺激参与反应的有机和无机物质按物料速率溶解,增加接触面积,提高反应速率。
比如在油脂的皂化反应中,采取轻措施和短肥点是有利的。加入乙醇,既能溶解NaOH,又能溶解油脂,使之在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快带伤容许反应速率,提高反应极限。
醋酸的化学性质1、铁、镁、锌反应生成氢气和金属醋酸盐。类似地,乙酸也可以是酯或氨基化合物。比如乙酸在浓硫酸存在下,加热可以和乙醇反应生成乙酸乙酯(这个反应是可逆的,属于取代反应中的酯化反应)。当前位置醋酸的酸性促使它与碳酸钠、氢氧化铜和酚钠等物质反应。乙酸鉴定:
乙酸可以通过它的气味来识别。若加入优之女深度氯化铁(),产物呈暗红色,酸化后消失,也可通过此显色反应鉴别出乙酸。醋酸与三氧化二砷反应生成二甲基氧化砷,醋酸可以通过产物的气味来鉴别。乙醇的化学性质1、醇分子中含有极化的氧氢键,电离时产生烷氧基负离子和质子。
2、乙醇的酸性很弱,但电离平衡的存在足以使乙醇与重水的同位素交换迅速进行。CH3CH2OH D最直接的磁水历是薄2O(可逆)Ch3ch2ohd hod3、由于乙醇能电离极少量的氢离子,所以只能与少量的冷金属(主要是碱金属)反应生成相应的醇金属和氢4、消去反应。
5、乙醇能与空气中的氧气发生剧烈反应产生燃烧现象,生成水和二氧化碳。6、乙醇在浓硫酸和高温的催化下可以发生脱水反应,温度不同产物也不同7、乙醇是可还原的,可以氧化成乙醛。酒井法子精子中毒的罪魁祸首通常被认为是具有一定毒性的乙醛,而不是喝进去的酒精。
三、乙醇的性质和应用
乙醇的性质:(1)物理性质:俗称酒精,常温常压下为易燃、易挥发的无色透明液体,其水溶液具有特殊宜人的香味,略有刺激性。(2)乙醇的化学性质:乙醇能与金属钠反应生成氢气,但没有水和金属钠反应剧烈。2CH3CH2OH 2Na2CH3CH2ONa H2活性金属(钾、钙、钠、镁、铝)可以取代乙醇羟基中的氢。
乙醇的氧化反应:2ch3ch2oh O2 2ch3ho2h2o(前提是在催化剂Cu或Ag的作用下加热)乙醇的燃烧:发出淡蓝色火焰,产生二氧化碳和水(蒸汽),并放出大量热量;未完全燃烧时也生成一氧化碳,有黄色火焰,释放的热量完全燃烧:C2 H5 oh 3 o 22 co 23H2O乙醇可被卤化氢取代生成卤代烃和水。C2H5OH HBrC2H5Br H2O注:反应通常是用乙醇加热溴化钠和硫酸的混合物进行的。
因此,经常产生红棕色气体。乙醇在浓硫酸和高温的催化下可以脱水,不同温度下产物不同。a .消除(分子内脱水)生成乙烯(170浓硫酸)C2H5OHCH2=CH2 H2O(消除反应)b .缩合(分子间脱水)生成醚(140浓硫酸)C2H5OH C2H5OC2H5H2O(取代反应)乙醇用途广泛,主要包括:1 99.5%不同浓度的消毒剂。
生物学用途:叶绿体中的色素可以在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中,所以可以用无水乙醇提取叶绿体中的色素,95%的乙醇可以用来擦紫外灯。这种酒精在医院常用,但在家里只用来清洁相机镜头。70% ~ 75%酒精用于消毒。这是因为过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌内部,很难完全杀死细菌。
如果酒精浓度太低,可以进入细菌,但不能凝结体内的蛋白质,不能完全杀死细菌。其中70%的酒精消毒效果最好。40% ~ 50%的酒精可以预防褥疮。长期卧床的患者,背部、腰部、臀部长期受压,可引起褥疮。比如按摩时在他们手上倒一点40% ~ 50%的酒精,就可以均匀地按摩病人被按压的部位,促进局部血液循环,防止褥疮的形成。25% ~ 50%酒精可用于物理退热。
高烧患者可以用它擦拭身体,达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤可使患者皮肤血管扩张,增加皮肤散热能力,酒精蒸发吸热,降低患者体表温度,缓解症状。但酒精浓度不能太高,否则可能会刺激皮肤,从表皮吸收大量水分。2饮料乙醇是酒的主要成分(含量与酒的种类有关),如酒精度为56度的酒。
注意:我们喝的酒内的乙醇不是把乙醇加进去,而是发酵出来的乙醇,当然根据使用的发酵酶不同还会有乙酸或糖等有关物质。白酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比(西方国家常用proof表示酒精含量),通常是以20时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20)。
另外对于啤酒是表示啤酒生产原料麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主。啤酒中乙醇浓度一般低于10%。
3基本有机化工原料乙醇可用来制取乙醛、乙醚、乙酸乙酯、乙胺等化工原料,也是制取、染料、涂料、洗涤剂等产品的原料4汽车燃料乙醇可以调入汽油,作为车用燃料,我国雅津甜高粱乙醇在汽油中占10%。美国销售乙醇汽油已有20年历史。乙醇汽油也被称为(E型汽油),我国使用乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。
它可以改善油品的性能和质量,降低一氧化碳、碳氢化合物等主要污染物排放。车用乙醇汽油是指在不含甲基叔丁基醚(MTBE)、含氧添加剂的专用汽油组分油中,按体积比加入一定比例(我国目前暂定为10%)的变性燃料乙醇,由车用乙醇汽油定点调配中心按国标GB18351—2001的质量要求,通过特定工艺混配而成的新一代清洁环保型车用燃料。
车用乙醇汽油按研究法辛烷值分为90号、93号、95号三个牌号。标志方法是在汽油标号前加注字母E,做为车用乙醇汽油的统一标示,三种牌号的汽油标志分别为“E90乙醇汽油90号”、“E90乙醇汽油93号”、“E90乙醇汽油95号”。车用乙醇汽油适用于装配点燃式发动机的各类车辆、无论是化油器或电喷供油方式的大、中、小型车辆。
它不影响汽车的行驶性能,还减少有害气体的排放量。乙醇汽油作为一种新型清洁燃料,是目前世界上可再生能源的发展重点,符合我国能源替代战略和可再生能源发展方向,技术上成熟安全可靠,在我国完全适用,具有较好的经济效益和社会效益。
以上就是关于乙醇和丙醇化学性质?的知识,后面我们会继续为大家整理关于乙醇的化学性质总结的知识,希望能够帮助到大家!
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