脱氢乙酸钠是什么添加剂？ 脱氢乙酸钠吃多了会怎么样

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一、脱氢乙酸钠是什么添加剂？

二、粉条脱氢乙酸钠放多了会变黄吗？

一、脱氢乙酸钠是什么添加剂？

脱氢醋酸钠是一种新型食品防腐剂和防腐剂。脱氢醋酸钠又称脱氢醋酸钠，分子式为C8H7NaO4，是脱氢醋酸的钠盐。主要为白色或近白色结晶粉末，无毒无味，溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇和丙酮，具有良好的耐光性和耐热性，可用作防腐剂、杀菌剂和食品添加剂。

二、粉条脱氢乙酸钠放多了会变黄吗？

粉丝用脱氢醋酸钠是一种用于脱水防腐的化学品，能使粉丝柔软稳定。放多了会影响粉条颜色，很可能导致粉条变黄。这是因为脱氢醋酸钠在一定浓度下会使粉丝变黄。另外，脱氢醋酸钠浓度过高的话，很可能会对人体健康产生影响，所以要注意掌握浓度和利用，才能保证食品安全。

在制作粉丝时，倡导按照配方和使用说明操作粉丝，以确保粉丝的质量和食品安全。

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